ANALISA KONSUMSI PROTEIN HEWANI
PADA ANAK USIA 7-12 TAHUN DI DAERAH PERDESAAN DAN PERKOTAAN DI PROVINSI JAWA-BARAT (RISKESDAS 2010)

UPT. PERPUSTAKAAN Universitas Esa Unggul Kampus Emas UEU - Jakarta Barat
Phone	:	021-5674223, ext 282
Fax	:
E-mail	:	[email protected]
Website	:	http://library.esaunggul.ac.id
Support (Customer Service) :
[email protected]

Welcome..guys!

Have a problem with your access?
Please, contact our technical support below:

LIVE SUPPORT

Astrid Chrisafi

! ATTENTION !

To facilitate the activation process, please fill out the member application form correctly and completely

Registration activation of our members will process up to max 24 hours (confirm by email). Please wait patiently

Still Confuse?
Please read our User Guide

UEU » Undergraduate Theses » Ilmu Gizi
Posted by [email protected] at 17/09/2013 10:13:18 • 2921 Views

ANALISA KONSUMSI PROTEIN HEWANI PADA ANAK USIA 7-12 TAHUN DI DAERAH PERDESAAN DAN PERKOTAAN DI PROVINSI JAWA-BARAT (RISKESDAS 2010)

Created by :
REYNIE ARVILLA ANASTASIA ( 2009-32-042 )

Subject:	ANALISA KONSUMSI PROTEIN HEWANI PADA ANAK USIA 7-12 TAHUN
Alt. Subject :	ANALISA KONSUMSI PROTEIN HEWANI PADA ANAK USIA 7-12 TAHUN
Keyword:	konsumsi protein hewani pada anak usia 7-12 tahun

Description:

Latar Belakang: Konsumsi protein hewani setelah krisis ekonomi, mengalami perubahan baik di perdesaan maupun di perkotaan. Tujuan: Mengetahui perbedaan konsumsi protein hewani pada anak usia 7-12 tahun di daerah perdesaan dan perkotaan, di Provinsi Jawa Barat. Metode Penelitian: Data yang digunakan data sekunder Riskesdas 2010, dengan pendekatan cross sectional. Jumlah sampel anak sekolah di perdesaan (n=2182) dan anak sekolah di perkotaan (n=2719). Dalam pengujian statistik menggunakan uji t-test independen dan one-way annova. Hasil: Rata-rata konsumsi protein hewani pada laki-laki di perkotaan (25,63�21,30 gr) dan di perdesaan (19,79�17,95 gr). Sementara, rata-rata konsumsi protein hewani pada perempuan di perkotaan (25,46�21,40 gr) dan di perdesaan (18,51�17,93 gr). Rata-rata IMT responden di perdesaan 2,12 kg/m2, sedangkan di perkotaan 2,15 kg/m2. Status ekonomi responden di perdesaan berada pada kuintil 1 (ekonomi sangat rendah), sedangkan di perkotaan pada kuintil 3 (ekonomi menengah). Terdapat perbedaan yang bermakna (p<0,05) antara konsumsi protein hewani berdasarkan daerah pemukiman, status gizi dan status ekonomi. Terdapat perbedaan yang bermakna (p<0,05) antara status gizi berdasarkan jenis kelamin, daerah pemukiman, dan status ekonomi. Tidak ada perbedaan yang bermakna (p0,05) konsumsi protein hewani berdasarkan jenis kelamin. Kesimpulan: Perlu peningkatan program penyuluhan mengenai gizi seimbang bagi anak sekolah melalui program unit kesehatan sekolah.

Contributor	:	Erry Yudhya Mulyani, M.sc Herwanti Bahar, M.sc
Date Create	:	17/09/2013
Type	:	Text
Format	:	PDF
Language	:	Indonesian
Identifier	:	UEU-Undergraduate-2009-32-042
Collection ID	:	2009-32-042

Source :
Perpustakaan Esa Unggul

Relation Collection:
Universitas Esa Unggul

Coverage :
Sivitas Akademika Universitas Esa Unggul

Rights :
Copyright @2013 by UEU Library

Publication URL :
https://digilib.esaunggul.ac.id/analisa-konsumsi-protein-hewanipada-anak-usia-712-tahun-di-daerah-perdesaan-dan-perkotaan-di-provinsi-jawabarat-riskesdas-2010-786.html

[ Free Download - Free for All ]