HUBUNGAN ASUPAN ENERGI, PROTEIN, LEMAK, ZAT BESI DAN PENDIDIKAN IBU TERHADAP KEJADIAN STUNTING PADA ANAK UMUR 6-12 TAHUN DI WILAYAH SUMATERA BAGIAN SELATAN
(ANALISA DATA SEKUNDER RISKESDAS 2010)

UPT. PERPUSTAKAAN Universitas Esa Unggul Kampus Emas UEU - Jakarta Barat
Phone	:	021-5674223, ext 282
Fax	:
E-mail	:	[email protected]
Website	:	http://library.esaunggul.ac.id
Support (Customer Service) :
[email protected]

Welcome..guys!

Have a problem with your access?
Please, contact our technical support below:

LIVE SUPPORT

Astrid Chrisafi

! ATTENTION !

To facilitate the activation process, please fill out the member application form correctly and completely

Registration activation of our members will process up to max 24 hours (confirm by email). Please wait patiently

Still Confuse?
Please read our User Guide

UEU » Undergraduate Theses » Ilmu Gizi
Posted by [email protected] at 08/04/2015 12:34:44 • 542 Views

HUBUNGAN ASUPAN ENERGI, PROTEIN, LEMAK, ZAT BESI DAN PENDIDIKAN IBU TERHADAP KEJADIAN STUNTING PADA ANAK UMUR 6-12 TAHUN DI WILAYAH SUMATERA BAGIAN SELATAN (ANALISA DATA SEKUNDER RISKESDAS 2010)

Created by :
SUFIAH ( 2011-32-097 )

Subject:	ASUPAN ENERGI PROTEIN LEMAK ZAT BESI DAN PENDIDIKAN
Alt. Subject :	IBU TERHADAP KEJADIAN STUNTING PADA ANAK UMUR 6-12
Keyword:	Asupan Zat Gizi Makro Zat besi Pendidikan ibu Stunting

Description:

Latar Belakang : Secara nasional dalam Riset Kesehatan Dasar 2010 prevalensi kependekan pada anak umur 6-12 tahun adalah 35,6%. Provinsi di Wilayah Sumatera bagian Selatan mempunyai prevalensi kependekan di atas prevalensi nasional. Tujuan : Mengetahui hubungan asupan energi, protein, lemak, zat besi dan pendidikan ibu terhadap kejadian stunting pada anak umur 6-12 tahun di wilayah Sumatera bagian selatan Metode Penelitian : Desain penelitian cross-sectional. Sampel anak umur 6-12 tahun (n = 2137) di wilayah Sumatera bagian selatan. Penelitian ini menggunakan data sekunder Riskesdas 2010. Analisa data menggunakan Uji korelasi pearson, One-way Anova dan uji regresi linier ganda. Hasil Penelitian : Status gizi menurut TB/U di wilayah Sumatera bagian Selatan sebanyak 573 responden (26.8%) memiliki status gizi Stunting. Rata-rata asupan energi (1090.38�367.874), protein (35.22�13.0245), lemak (30.33�16.685) dan besi (4.41�2.982) cukup rendah dari AKG 2012. Ada hubungan yang signifikan antara asupan Protein (p=0.025), Zat besi (p=0.019) dan Status gizi tinggi badan menurut umur (stunting) (p≤0.05). Tidak ada hubungan yang signifikan antara asupan Energi (p=0.833), Lemak (p=0.833) dan Status gizi tinggi badan menurut umur (stunting) (P>0.05). Ada perbedaan Status gizi TB/U (Stunting) pada tingkat pendidikan ibu (Fhitung = 6.521; p ≤ 0.05). Zat besi merupakan salah satu faktor yang paling kuat mempengaruhi status gizi TB/U stunting. (P < 0.05). Kesimpulan : Pentingnya mengkonsumsi protein dan zat besi, terutama zat besi sesuai kebutuhan dapat meningkatkan status gizi TB/U.

Date Create	:	08/04/2015
Type	:	Text
Format	:	pdf
Language	:	Indonesian
Identifier	:	UEU-Undergraduate-2011-32-097
Collection ID	:	2011-32-097

Source :
Undergraduate these health of faculty

Relation Collection:
Universitas Esa Unggul

Coverage :
Civitas Academika Universitas Esa Unggul

Rights :
copyright@2015 esa unggul

Publication URL :
https://digilib.esaunggul.ac.id/hubungan-asupan-energi-protein-lemak-zat-besi-dan-pendidikan-ibu-terhadap-kejadian-stunting-pada-anak-umur-612-tahun-di-wilayah-sumatera-bagian-selatananalisa-data-sekunder-riskesdas-2010-5244.html

[ Free Download - Free for All ]