HUBUNGAN KEBIASAAN MAKAN DENGAN TUMOR PAYUDARA PADA LANSIA WANITA DI PERKOTAAN INDONESIA (ANALISIS DATA SEKUNDER RISET PENYAKIT TIDAK MENULAR 2016)

UPT. PERPUSTAKAAN Universitas Esa Unggul Kampus Emas UEU - Jakarta Barat
Phone	:	021-5674223, ext 282
Fax	:
E-mail	:	[email protected]
Website	:	http://library.esaunggul.ac.id
Support (Customer Service) :
[email protected]

Welcome..guys!

Have a problem with your access?
Please, contact our technical support below:

LIVE SUPPORT

Astrid Chrisafi

! ATTENTION !

To facilitate the activation process, please fill out the member application form correctly and completely

Registration activation of our members will process up to max 24 hours (confirm by email). Please wait patiently

Still Confuse?
Please read our User Guide

UEU » Undergraduate Theses » Ilmu Gizi
Posted by [email protected] at 07/04/2021 10:05:58 • 359 Views

HUBUNGAN KEBIASAAN MAKAN DENGAN TUMOR PAYUDARA PADA LANSIA WANITA DI PERKOTAAN INDONESIA (ANALISIS DATA SEKUNDER RISET PENYAKIT TIDAK MENULAR 2016)

Created by :
NURMALIA ISTIKHOMAH ( 20160302186 )

Subject:	TUMOR PAYUDARA LANSIA WANITA
Alt. Subject :	TUMOR BREAST LANCIAN WOMEN
Keyword:	Kebiasaan makan metode memasak tumor payudara lansia wanita

Description:

Latar Belakang: Tumor payudara merupakan penyakit tumor dengan persentase kasus baru tertinggi yaitu 43,3 persen dan persentase kematian akibat tumor payudara sebesar 12,8 persen.Wanita paling sering terserang tumor payudara yakni wanita yang berusia ≥ 45 tahun yakni dengan persentase 48%. Terjadi penurunan jumlah penderita dari tahun 2015 ke tahun 2016 namun terdapat peningkatan jumlah kematian dari tahun 2015 ke tahun 2016 akibat tumor payudara. Tujuan: Mengetahui variabel yang paling berpengaruh dari kebiasaan makan terhadap kejadian tumor payudara pada lansia wanita di perkotaan Indonesia Metode: Menggunakan desain studi Cross Sectional dan menggunakan data sekunder Riset PTM 2016. Sampel penelitian berjumlah 16.444 responden (cluster random sampling) berusia 45-46 tahun dalam Riset PTM. Variabel yang diteliti yaitu variabel independen terdiri dari konsumsi protein hewani, protein nabati, sayur, buah, minyak, susu dan olahan, makanan cepat saji dan konsumsi alkohol. Serta pengolahan makanan dibakar/asap, digoreng, dipanggang, direbus, ditumis, dikukus dan konumsi makanan mentah/segar; dan variabel dependen yaitu kejadian tumor payudara. Kebiasaan makan dan pengolahan makanan diperoleh dari food frequency questionnaire. Analisis data menggunakan chi square dan uji regresi logistik. Hasil: Adanya hubungan makanan yang digoreng terhadap kejadian tumor payudara OR 1,21 (95% CI: 1,01-1,46). Analisis multivariat menunjukkan hubungan konsumsi protein hewani OR 1,20 (95% CI: 1,07-1,35) dan konsumsi minyak 1,91 (95% CI: 1,22-3,01) terhadap kejadian tumor payudara pada lansia wanita di perkotaan Indonesia. Kesimpulan: Kebiasaan konsumsi protein hewani, minyak dan makanan yang digoreng meningkatkan risiko tumor payudara pada lansia wanita di perkotaan Indonesia. Disarankan bagi lansia wanita untuk mengurangi atau menghindari konsumsi protein hewani, minyak dan makanan yang digoreng serta meningkatkan konsumsi protein nabati

Contributor	:	Khairizka Citra Palupi, S.Gz., M.Sc., RD
Date Create	:	07/04/2021
Type	:	Text
Format	:	PDF
Language	:	Indonesian
Identifier	:	UEU-Undergraduate-20160302186
Collection ID	:	20160302186

Source :
Undergraduate Theses of science of nutrition

Relation Collection:
Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan

Coverage :
Civitas Akademika Universitas Esa Unggul

Rights :
@perpustakaan Universitas Esa Unggul 2021

Publication URL :
https://digilib.esaunggul.ac.id/hubungan-kebiasaan-makan-dengan-tumor-payudara-pada-lansia-wanita-di-perkotaan-indonesia-analisis-data-sekunder-riset-penyakit-tidak-menular-2016-19654.html

[ Free Download - Free for All ]