UEU Digital Repository | Institutional Repository, Digital Library , Theses, Journal Article, Publication, Research, Heritage, Paper, Multimedia , Literature, Document

UPT. PERPUSTAKAAN Universitas Esa Unggul Kampus Emas UEU - Jakarta Barat
Phone	:	021-5674223, ext 282
Fax	:
E-mail	:	[email protected]
Website	:	http://library.esaunggul.ac.id
Support (Customer Service) :
[email protected]

Welcome..guys!

Have a problem with your access?
Please, contact our technical support below:

LIVE SUPPORT

Astrid Chrisafi

! ATTENTION !

To facilitate the activation process, please fill out the member application form correctly and completely

Registration activation of our members will process up to max 24 hours (confirm by email). Please wait patiently

Still Confuse?
Please read our User Guide

Search Results for keyword 'Jajanan, Serat Pangan, Kulit Pisang, Tepung Talas'

Total of Records : 874 collections

Published by UEU at 18/03/2025 10:13:35 • 73 Views
PENGEMBANGAN VLA BERBAHAN DASAR KULIT PISANG (MUSA PARADISIACA) DAN TEPUNG TALAS (COLOCASIA ESCULENTA L) YANG DIAPLIKASIKAN PADA HORN PASTRY SEBAGAI JAJANAN SUMBER SERAT UNTUK ANAK USIA SEKOLAH
Created by BRILLIANA JASMINE
Property of Ilmu Gizi Department
Context Proximity : »»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»290%

Published by UEU at 29/11/2018 13:51:50 • 468 Views
PEMANFAATAN KULIT PISANG RAJA BULU (Musa X Paradisiaca AAB) DALAM PEMBUATAN ES KRIM TINGGI SERAT
Created by DINI NUR AMALINA
Property of Ilmu Gizi Department
Context Proximity : »»»»»»»»»»»»»»»»»»»»200%

Published by UEU at 17/11/2015 16:50:00 • 181 Views
SUBSTITUSI TEPUNG TALAS BELITUNG (Xanthosoma sagittifolium) DALAM PEMBUATAN MIE SEBAGAI MENU DIET
Created by INDIRA EKOTOMOPUTRI
Property of Ilmu Gizi Department
Context Proximity : »»»»»»»»»»»»»»»»»»180%

Published by UEU at 16/05/2018 14:16:40 • 462 Views
INDEKS GLIKEMIK, KANDUNGAN GIZI DAN DAYA TERIMA PARATA DENGAN SUBTITUSI TEPUNG TALAS (COLOCASIA ESCULENTA VAR ANTIQUORUM)
Created by FRISCHA GRATIA ARDANIS
Property of Ilmu Gizi Department
Context Proximity : »»»»»»»»»»»»»»»»»»180%

Published by UEU at 03/05/2018 15:41:05 • 788 Views
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG PISANG KEPOK (MUSA PARADISIACA L.) DAN TEPUNG SORGUM (SORGHUM BICOLOR L. MOENCH) TERHADAP DAYA TERIMA PADA BISKUIT SEBAGAI MP-ASI
Created by SRINATALIA HASAN
Property of Ilmu Gizi Department
Context Proximity : »»»»»»»»»»»»»»»»»170%

Published by UEU at 28/02/2018 16:12:19 • 1381 Views
ANALISIS DAYA TERIMA DAN NILAI GIZI FOOD BAR DENGAN CAMPURAN TEPUNG TALAS BOGOR (COLOCASIA ESCULENTA (L) SCHOTT), KACANG MERAH (PHASEOLUS VULGARIS L.), DAN LABU KUNING (CUCURBITA MOSCHATA) UNTUK PANGAN DARURAT BENCANA (EMERGENCY FOOD)
Created by DELLA JUITA
Property of Ilmu Gizi Department
Context Proximity : »»»»»»»»»»»»»»»»»170%

Published by UEU at 28/05/2024 15:00:40 • 326 Views
PENGARUH SUBSTITUSI LABU SIAM, KULIT BUAH NAGA, DAN KULIT PISANG KEPOK TERHADAP KANDUNGAN GIZI DAN KARAKTERISTIK SENSORIS VEGETABLE LEATHER SEBAGAI ALTERNATIF SNACK TINGGI SERAT UNTUK ANAK USIA SEKOLAH
Created by SEPTIA ROSDYANINGRUM
Property of Ilmu Gizi Department
Context Proximity : »»»»»»»»»»»»»»»»»170%

Published by UEU at 21/04/2022 13:08:47 • 628 Views
PEMBUATAN COOKIES BERBAHAN BAKU TEPUNG PISANG (MUSA PARADISIACA) DAN TEPUNG MAIZENA DENGAN PENAMBAHAN KACANG HIJAU (PHASELOUS RADIATUS L) UNTUK PENDERITA HIPERTENSI
Created by INTAN ALI RAMADHIANY
Property of Ilmu Gizi Department
Context Proximity : »»»»»»»»»»»»»»»»160%

Published by UEU at 15/03/2018 10:30:21 • 1016 Views
PEMANFAATAN TEPUNG AMPAS KELAPA DAN TEPUNG BEKATUL DALAM PEMBUATAN SNACK BAR KAYA SERAT DENGAN RASA GREEN TEA
Created by BRITANIA
Property of Ilmu Gizi Department
Context Proximity : »»»»»»»»»»»»»»»»160%