PERBEDAAN ASUPAN ENERGI, BCAA (BRANCHED CHAINED AMINO ACID) DAN STATUS GIZI (IMT/U) ANAK USIA 6-12 TAHUN DI PROVINSI JAWA TIMUR (ANALISIS DATA RISKESDAS 2010)

Latar belakang: Saat ini Indonesia sedang menghadapi double burden (beban ganda) masalah gizi. Prevalensi kegemukan anak usia 6-12 tahun di Jawa Timur sebesar 12.4%, di atas prevalensi nasional (9.2%). Tujuan: Mengetahui perbedaan asupan energi, BCAA, dan status gizi anak usia 6-12 tahun di Provinsi Jawa Timur tahun 2010 Metode penelitian: Data yang digunakan adalah data sekunder Riskesdas 2010 dengan pendekatan cross-sectional dan desain survei analitik. Sampel yang didapat 3471 orang. Pengujian statistik menggunakan uji t-test independent, uji one-way anova dan regresi linier. Hasil penelitian: Sebagian responden berjenis kelamin laki-laki yaitu sebesar 1784 orang (51.4%). Berdasarkan tempat tinggal, responden lebih banyak tinggal di wilayah pedesaan yaitu sebesar 1737 orang. Status ekonomi responden sebagian besar rendah yaitu sebesar 2047 orang (59%). Rata-rata z-score IMT/U anak di Provinsi Jawa Timur (0.11�1.915) SD. Rata-rata asupan energi responden 1168.96�425.985 kkal/hari, dan BCAA 6.96�2.78 g/hari. Ada perbedaan bermakna (p<0.05) z-score (IMT/U) berdasarkan jenis kelamin dan status ekonomi. Ada perbedaan bermakna (p<0.05) asupan energi dan BCAA anak usia 6-12 tahun di Provinsi Jawa Timur berdasarkan jenis kelamin, tipe daerah, dan status ekonomi. Ada perbedaan bermakna status gizi berdasarkan asupan energi dan BCAA (p<0.05). Kesimpulan: Perlunya penyuluhan tentang gizi seimbang, terutama keseimbangan asupan energi dan BCAA pada masa pertumbuhan anak usia sekolah dasar.

1.  UEU-Undergraduate-2589-COVER.pdf - 20 KB
2.  UEU-Undergraduate-2589-ABSTRAK.pdf - 94 KB
3.  UEU-Undergraduate-2589-SURAT PERNYATAAN.pdf - 234 KB
4.  UEU-Undergraduate-2589-PERNYATAAN PERSETUJUAN.pdf - 213 KB
5.  UEU-Undergraduate-2589-PENGESAHAN SKRIPSI.pdf - 201 KB
6.  UEU-Undergraduate-2589-KATA PENGANTAR.pdf - 136 KB
7.  UEU-Undergraduate-2589-DAFTAR ISI.pdf - 98 KB
8.  UEU-Undergraduate-2589-DAFTAR GAMBAR.pdf - 81 KB
9.  UEU-Undergraduate-2589-DAFTAR PUSTAKA.pdf - 277 KB
10.  UEU-Undergraduate-2589-BABI.pdf - 162 KB

• ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI STATUS GIZI (IMT/U) PADA ANAK-ANAK USIA 6-12 TAHUN DI INDONESIA BERDASARKAN DATA RISKESDAS 2010
• PERBEDAAN PRESTASI BELAJAR BERDASARKAN ENERGI SARAPAN, STATUS GIZI (IMT/U), TINGKAT PENDIDIKAN IBU DAN TINGKAT PENDAPATAN KELUARGA DI SD NEGERI 40 KECAMATAN PONTIANAK UTARA PROVINSI KALIMANTAN BARAT