HUBUNGAN EMOTIONAL EATING, KONSUMSI MAKANAN CEPAT SAJI, AKTIVITAS FISIK, DAN PENGETAHUAN GIZI DENGAN PERSEN LEMAK TUBUH MAHASISWA

Latar Belakang : Persen lemak tubuh perlu mendapatkan perhatian khusus terutama pada masa remaja, karena apabila masalah tersebut muncul pada usia remaja cenderung akan berlanjut hingga usia dewasa dan lansia serta akan menyebabkan masalah gizi dan penyakit lainnya. Permasalahan ini tentu adanya faktor-faktor yang dapat mempengaruhi seperti, emotional eating, konsumsi makanan cepat saji, aktivitas fisik, dan pengetahuan gizi. Tujuan : Mengidentifikasi hubungan emotional eating, konsumsi makanan cepat saji, aktivitas fisik, dan pengetahuan gizi dengan persen lemak tubuh mahasiswa. Metode : Desain penelitian berupa cross sectional yang dilakukan pada bulan September 2023 di Universitas Esa Unggul. Jumlah sampel sebanyak 108 responden diperoleh melalui teknik purposive sampling dan snowball sampling. Pengumpulan data menggunakan kuesioner EADES, FFQ, PAL, dan Pengetahuan Gizi. Data persen lemak tubuh diukur menggunakan BIA. Analisis data menggunakan uji Rank Spearman. Hasil Penelitian : Tidak terdapat hubungan antara emotional eating dengan persen lemak tubuh (p= 0.097 ; r= 0.161), terdapat hubungan antara konsumsi makanan cepat saji dengan persen lemak tubuh (p= 0.026 ; r= -0.214), terdapat hubungan antara aktivitas fisik dengan persen lemak tubuh (p= 0.000 ; r= -0.365), dan tidak terdapat hubungan antara pengetahuan gizi dengan persen lemak tubuh (p= 0.053 ; r= 0.187). Kesimpulan : Tidak terdapat hubungan antara emotional eating dengan persen lemak tubuh, terdapat hubungan antara konsumsi makanan cepat saji dengan persen lemak tubuh, terdapat hubungan antara aktivitas fisik dengan persen lemak tubuh, dan tidak terdapat hubungan antara pengetahuan gizi dengan persen lemak tubuh. Saran : Bagi mahasiswa yang mempunyai masalah pada persen lemak tubuh, maka perlu meningkatkan aktivitas fisik dengan cara menambah frekuensi jalan sehat, senam, bersepeda dan lainnya. Jagalah pola makan, terutama dengan mengonsumsi buah dan sayur, serta mengurangi asupan minuman manis dan makanan tinggi lemak.

1.  UEU-Undergraduate-37915-COVER.Image.Marked.pdf - 257 KB
2.  UEU-Undergraduate-37915-HALAMAN PENGESAHAN.Image.Marked.pdf - 246 KB
3.  UEU-Undergraduate-37915-HALAMAN PERSETUJUAN.Image.Marked.pdf - 312 KB
4.  UEU-Undergraduate-37915-HALAMAN PUBLIKASI.Image.Marked.pdf - 322 KB
5.  UEU-Undergraduate-37915-HALAMAN KEASLIAN.Image.Marked.pdf - 275 KB
6.  UEU-Undergraduate-37915-ABSTRAK.Image.Marked.pdf - 359 KB
7.  UEU-Undergraduate-37915-KATA PENGANTAR.Image.Marked.pdf - 298 KB
8.  UEU-Undergraduate-37915-DAFTAR ISI.Image.Marked.pdf - 368 KB
9.  UEU-Undergraduate-37915-DAFTAR PUSTAKA.Image.Marked.pdf - 427 KB
10.  UEU-Undergraduate-37915-LAMPIRAN.Image.Marked.pdf - 811 KB
11.  UEU-Undergraduate-37915-BAB1.Image.Marked.pdf - 421 KB

• HUBUNGAN ASUPAN ENERGI, PROTEIN, LEMAK DAN KARBOHIDRAT DENGAN PERUBAHAN KADAR KREATININ PADA PASIEN PENYAKIT GINJAL KRONIK PRE DIALISIS RAWAT JALAN KONSULTASI GIZI YANG MEMPUNYAI ASUPAN ENERGI KURANG DI RUMAH SAKIT PANTAI INDAH KAPUK JAKARTA UTARA
• HUBUNGAN ASUPAN LEMAK (MUFA DAN PUFA ) DAN KADAR LIPID DARAH ( KOLESTEROL TOTAL, LDL, HDL, TRIGLISERIDA ) PADA PASIEN STROKE DENGAN METODE FOOD RECALL DAN FOOD FREKUENSI DI RUANG RAWAT INAP RSUD BUDHI ASIH JAKARTA TIMUR
• HUBUNGAN ASUPAN ENERGI, PROTEIN, LEMAK, KARBOHIDRAT DAN SERAT TERHADAP STATUS GIZI LEBIH REMAJA UMUR 13 - 15 TAHUN DI PULAU SUMATERA (Analisis Data Sekunder RISKESDAS Tahun 2010)
• HUBUNGAN ASUPAN ZAT GIZI ENERGI, PROTEIN, LEMAK DAN SERAT TERHADAP STATUS GIZI PRA REMAJA UMUR 13-15 TAHUN DI PROPINSI NUSA TENGGARA BARAT (Analisis Data Riskesdas Tahun 2010)
• HUBUNGAN KONSUMSI SAYUR DAN BUAH SERTA INDEKS MASSA TUBUH (IMT) TERHADAP PROFIL LEMAK DARAH PADA PASIEN RAWAT JALAN DI PUSKESMAS KEBON JERUK TAHUN 2011
• PENGARUH PERILAKU PASIEN YANG MENGKONSUMSI MAKANAN BERLEMAK TERHADAP RESIKO TERJADINYA PENYAKIT HIPERTENSI DI LABORATORIUM KLINIK WESTERINDO
• HUBUNGAN PERILAKU KONSUMSI (MAKANAN MANIS DAN BERLEMAK), DAN AKTIVITAS FISIK TERHADAP KEJADIAN OBESITAS SENTRAL PADA PEREMPUAN USIA 45-54 TAHUN DI PROVINSI DKI JAKARTA
• HUBUNGAN ASUPAN KARBOHIDRAT, LEMAK, KALSIUM DAN INDEKS MASSA TUBUH PADA WANITA PREMENOPAUSE DAN POSTMENOPAUSE DI INDONESIA
• HUBUNGAN ANTARA KONSUMSI MINUMAN RINGAN DAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO (KARBOHIDRAT, PROTEIN, LEMAK) TERHADAP IMT (INDEKS MASSA TUBUH) PADA SISWA SMA BUDI MULIA CILEDUG
• HUBUNGAN ASUPAN KALSIUM, SERAT, KARBOHIDRAT, LEMAK, FOSFOR DAN STATUS GIZI (OBESITAS) REMAJA USIA 13-18 TAHUN DI PROVINSI JAWA BARAT, JAWA TENGAH, D I YOGYAKARTA, DAN JAWA TIMUR (ANALISIS DATA SEKUNDER RISKESDAS 2010