LAPORAN KEGIATAN PELATIHAN FOOD SERVICE MANAGEMENT

Food service merupakan salah satu kompetensi yang harus di miliki oleh seorang ahli gizi/ Dietitian. Di Program Studi Ilmu Gizi Universitas Esa Unggul, Food Service diaplikasikan dalam salah satu mata kuliah Manajemen Industri Pelayanan Makanan. Semakin berkembangnya keilmuan terutama di bidang Food Service mengharuskan kami sebagai tenaga pendidik dapat meningkatkan kompetensi di bidang tersebut. Saat ini semua Rumah Sakit berlomba-lomba untuk dapat meningkatkan pelayanan rumah sakit termasuk pelayanan makanan kepada pasien. Berbagai standar nasional dan internasional harus dilengkapi oleh Rumah Sakit sehingga semua Rumah Sakit berbasis JCI. Atas dasar inilah kami memerlukan salah satu dari dosen kami yang mengajar Manajemen Industri Pelayanan Makanan agar dapat mengikuti pelatihan tersebut.

1.  UEU-paper-8913-21_0016.pdf - 29 KB

• PENGARUH CURRENT RATIO, NET PROFIT MARGIN, DEBT TO EQUITY RATIO, DAN TOTAL ASSET TURNOVER TERHADAP PERUBAHAN LABA PADA PERUSAHAAN FOOD AND BEVERAGES YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA PERIODE 2007 -2011
• HUBUNGAN ASUPAN LEMAK (MUFA DAN PUFA ) DAN KADAR LIPID DARAH ( KOLESTEROL TOTAL, LDL, HDL, TRIGLISERIDA ) PADA PASIEN STROKE DENGAN METODE FOOD RECALL DAN FOOD FREKUENSI DI RUANG RAWAT INAP RSUD BUDHI ASIH JAKARTA TIMUR
• PENGARUH EARNING PER SHARE (EPS) DAN RETURN ON EQUITY (ROE)TERHADAP HARGA SAHAM PADA INDUSTRI FOOD AND BEVERAGES YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA
• ANALISIS PENILAIAN KINERJA KEUANGAN DAN PENGARUHNYA TERHADAP KELANGSUNGAN USAHA BERDASARKAN METODE Z-SCORE ALTMAN PADA PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR TAHUN 2004 � 2008 DI BURSA EFEK INDONESIA
• Analisis Pengaruh Ukuran Perusahaan, Return On Equity (ROE), Debt to Equity Ratio (DER) dan Operating Leverage (DOL) terhadap Tindakan Perataan Laba pada Perusahaan Foods and Beverages yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia
• PENGARUH FAKTOR-FAKTOR GOOD CORPORATE GOVERNANCE TERHADAP KUALITAS LABA PADA PERUSAHAAN FOOD AND BEVERAGES YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA (BEI) PERIODE 2009-2013
• ANALISIS PENGARUH PROFITABILITAS, LEVERAGE OPERASI DAN TOTAL ASSET TERHADAP PRAKTIK PERATAAN LABA PADA PERUSAHAAN FOOD AND BEVERAGES YANG TERDAFTAR DI BEI PERIODE 2005- 2009
• PENGARUH PERPUTARAN KAS, PERPUTARAN PIUTANG DAN PERPUTARAN PERSEDIAAN TERHADAP PROFITABILITAS PADA PERUSAHAAN FOOD AND BEVERAGES YANG TERDAFTAR PADA BURSA EFEK INDONESIA. (Periode 2009 � 2013)
• PENGARUH KUALITAS TINGKAT PENGUNGKAPAN LAPORAN KEUANGAN, FAKTOR LEVERAGE, UKURAN PERUSAHAAN, DAN GROWTH TERHADAP MANAJEMEN LABA PADA PERUSAHAAN FOOD & BEVERAGES DI BURSA EFEK INDONESIA PERIODE 2008-2010
• ANALISIS PENGARUH CURRENT RATIO, DEBT TO EQUTY RATIO, RETURN ON INVESTMENT DAN INFLASI TERHADAP HARGA SAHAM PADA INDUSTRI FOOD AND BEVERAGES YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA PERIODE 2007-2011