![Front Office](https://digilib.esaunggul.ac.id/images/fo.gif) |
UPT. PERPUSTAKAAN
Universitas Esa Unggul
Kampus Emas UEU - Jakarta Barat
|
Phone |
: |
021-5674223, ext 282 |
Fax |
: |
|
E-mail |
: |
[email protected] |
Website |
: |
http://library.esaunggul.ac.id
|
Support (Customer Service) :
|
[email protected] |
|
|
Welcome..guys!
|
Have a problem with your access?
Please, contact our technical support below:
|
LIVE SUPPORT
![](https://digilib.esaunggul.ac.id/images/online.png) Astrid Chrisafi
|
! ATTENTION !
To facilitate the activation process, please fill out the member application form correctly and completely
Registration activation of our members will process up to max 24 hours (confirm by email). Please wait patiently
Still Confuse?
Please read our User Guide
|
|
UEU » Undergraduate Theses » Ilmu Gizi Posted by [email protected] at 07/11/2016 13:33:18 • 2000 Views
HUBUNGAN VARIASI MENU, BESAR PORSI, SISA MAKANAN DAN TINGKAT KEPUASAN PASIEN PADA MAKANAN LUNAK DI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH CENGKARENGCreated by :
SHOPIA DAMAYANTI ( 201432159 )
Subject: | MENU KEPUASAN MAKANAN | Alt. Subject : | MENU SATISFACTION FOOD | Keyword: | variasi menu besar porsi sisa makanan tingkat kepuasan |
Description:
Latar Belakang : Pelayanan gizi merupakan bagian integral dari pelayanan kesehatan rumah sakit yang saling menunjang dan tidak dapat dipisahkan dengan pelayanan lain. Kegiatan penyelengaraan makanan di rumah sakit dilaksanakan dengan tujuan untuk menyediakan makanan yang aman dan bermutu secara pelayakan yang layak bagi pasien. Tujuan : Untuk mengetahui hubungan variasi menu dan besar porsi terhadap sisa makanan dan tingkat kepuasan pasien pada makanan lunak di rumah umum daerah Cengkareng. Sampel penelitian : Sampel pada penelitian ini adalah pasien rawat inap dengan makanan lunak. Metode : Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah teknik sampling purposif random sampling. Jumlah sampel diambil dengan menggunakan rumus G�Power, besar sampel dalam penelitian ini adalah 111 sampel tetapi jumlah sampel yang sesuai kriteria inklusi berjumlah 86 sampel. Hasil uji statistik menggunakan korelasi Pearson. Hasil Penelitian : ada hubungan yang signifikan antara variasi menu dan sisa lauk hewani, lauk nabati dan sayur, tetapi tidak ada hubungan yang signifikan antara variasi menu dan sisa makanan pokok, tingkat kepuasan. Ada hubungan yang signifikan antara besar porsi lauk hewani dan sisa lauk hewani, besar porsi lauk nabati dan sisa lauk nabati, besar porsi sayur dan sisa sayur serta besar porsi sayur dan tingkat kepuasan, tetapi tidak ada hubungan yang signifikan antara besar porsi makanan pokok den sisa makanan pokok, besar porsi makanan pokok, lauk hewani, lauk nabati dan tingkat kepuasan.
Date Create | : | 07/11/2016 | Type | : | Text | Format | : | PDF | Language | : | Indonesian | Identifier | : | UEU-Undergraduate-201432159 | Collection ID | : | 201432159 |
Source : Undergraduate Theses of Nutrition
Relation Collection: Fakultas Ilmu Kesehatan
Coverage : Civitas Akademika Universitas Esa Unggul
Rights : @Perpustakaan Universitas Esa Unggul
Publication URL : https://digilib.esaunggul.ac.id/hubungan-variasi-menu-besar-porsi-sisa-makanan-dan-tingkat-kepuasan-pasien-pada-makanan-lunak-di-rumah-sakit-umum-daerah-cengkareng-7953.html
[ Free Download - Free for All ]
UEU-Undergraduate-7953-cover.pdf - 91 KB UEU-Undergraduate-7953-pengesahan.pdf - 251 KB UEU-Undergraduate-7953-pernyataan.pdf - 83 KB UEU-Undergraduate-7953-kata pengantar.pdf - 148 KB UEU-Undergraduate-7953-daftar isi.pdf - 280 KB UEU-Undergraduate-7953-daftar pustaka.pdf - 89 KB UEU-Undergraduate-7953-lampiran.pdf - 456 KB UEU-Undergraduate-7953-BABI.pdf - 141 KB
[ FullText Content - Please, register first ]
1. UEU-Undergraduate-7953-BABII.pdf - 239 KB 2. UEU-Undergraduate-7953-BABIII.pdf - 198 KB 3. UEU-Undergraduate-7953-BABIV.pdf - 601 KB 4. UEU-Undergraduate-7953-BABV.pdf - 96 KB 5. UEU-Undergraduate-7953-BABVI.pdf - 86 KB
10 Similar Document...
No similar subject found !
10 Related Document...
|
POLLINGBagaimana pendapat Anda tentang repository kami ?
![](https://digilib.esaunggul.ac.id/images/statistik.png)
![1](https://digilib.esaunggul.ac.id/counter/1.png) ![2](https://digilib.esaunggul.ac.id/counter/2.png) ![8](https://digilib.esaunggul.ac.id/counter/8.png) ![5](https://digilib.esaunggul.ac.id/counter/5.png) ![3](https://digilib.esaunggul.ac.id/counter/3.png) ![4](https://digilib.esaunggul.ac.id/counter/4.png) ![0](https://digilib.esaunggul.ac.id/counter/0.png) ![3](https://digilib.esaunggul.ac.id/counter/3.png)
Visitors Today : 8
Total Visitor : 1968052
Hits Today : 101249
Total Hits : 128534034
Visitors Online: 1
Calculated since 16 May 2012
You are connected from 172.17.121.29 using Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; [email protected])
|