IDENTIFIKASI SUMBER MAKANAN POKOK UNTUK
MENINGKATKAN SISTEM KETAHANAN PANGAN
MENGGUNAKAN ANALISA HIRARKI PROCESS (AHP)

UPT. PERPUSTAKAAN Universitas Esa Unggul Kampus Emas UEU - Jakarta Barat
Phone	:	021-5674223, ext 282
Fax	:
E-mail	:	[email protected]
Website	:	http://library.esaunggul.ac.id
Support (Customer Service) :
[email protected]

Welcome..guys!

Have a problem with your access?
Please, contact our technical support below:

LIVE SUPPORT

Astrid Chrisafi

! ATTENTION !

To facilitate the activation process, please fill out the member application form correctly and completely

Registration activation of our members will process up to max 24 hours (confirm by email). Please wait patiently

Still Confuse?
Please read our User Guide

UEU » Journal » Teknik Industri
Posted by [email protected] at 08/02/2018 15:17:46 • 849 Views

IDENTIFIKASI SUMBER MAKANAN POKOK UNTUK MENINGKATKAN SISTEM KETAHANAN PANGAN MENGGUNAKAN ANALISA HIRARKI PROCESS (AHP)

Created by :
Dr. Iphov Kumala Sriwana ST, M.Si. ( 0417077103 )

Subject:	KETERSEDIAAN BAHAN PANGAN
Alt. Subject :	FOOD SUPLLY
Keyword:	AHP Ketahanan Pangan Beras Ubi Jalar

Description:

Ketahanan pangan di Indonesia mengalami ancaman karena saat ini penduduk di Indonesia hanya mengkonsumsi satu jenis makanan sebagai sumber makanan pokok dari pangan nabati yang bersumber dari padi padian dan umbi umbian yaitu beras. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, maka penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengidentifikasi sumber bahan pokok makanan lainnya yang dapat mambantu memenuhi ketahanan pangan. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan Analisa Hirarki Proses (AHP), dimana indikator kriteria, dilakukan dengan mengikuti indikator kinerja logistik rantai pasok pertanian yaitu ketersediaan produk, kualitas produk, responsiveness dan reliability pengiriman. Hasil pembobotan sumber pangan berdasarkan kriteria rantai pasok pertanian adalah beras, ubi jalar, ubi kayu, jagung, kacang tanah, sayuran, buahbuahan, kedelai, minyak goreng dan gula putih.

Date Create	:	08/02/2018
Type	:	Text
Format	:	PDF
Language	:	Indonesian
Identifier	:	UEU-Journal-11_0016
Collection ID	:	11_0016

Source :
Prosiding SNTI dan SATELIT 2017 (pp. F193-198).

Relation Collection:
Fakultas Teknik

Coverage :
Civitas Akademika Universitas Esa Unggul

Rights :
@2018 Perpustakaan Esa Unggul

Publication URL :
https://digilib.esaunggul.ac.id/identifikasi-sumber-makanan-pokok-untukmeningkatkan-sistem-ketahanan-panganmenggunakan-analisa-hirarki-process-ahp-9750.html

[ Free Download - Free for All ]