 |
UPT. PERPUSTAKAAN
Universitas Esa Unggul
Kampus Emas UEU - Jakarta Barat
|
|
Phone |
: |
021-5674223, ext 282 |
|
Fax |
: |
|
|
E-mail |
: |
[email protected] |
|
Website |
: |
http://library.esaunggul.ac.id
|
Support (Customer Service) :
|
|
[email protected] |
|
|
Welcome..guys!
|
Have a problem with your access?
Please, contact our technical support below:
|
LIVE SUPPORT
 Astrid Chrisafi
|
! ATTENTION !
To facilitate the activation process, please fill out the member application form correctly and completely
Registration activation of our members will process up to max 24 hours (confirm by email). Please wait patiently
Still Confuse?
Please read our User Guide
|
|
 Search Results for keyword 'uji organoleptik'
Total of Records : 125 collections
Published by UEU at 14/05/2014 11:45:54 • 1685 Views
UJI ORGANOLEPTIK DAN ANTIOKSIDAN CINCAU DAUN HARIANG BEUREUM (begonia robusta)
Created by SHINTA
Property of Ilmu Gizi Department
Context Proximity : »»»»40%
Published by UEU at 23/11/2018 14:59:59 • 738 Views
POTENSI SNAIL ROLL DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA) SEBAGAI PMT BALITA
Created by NOVI RIYANTI
Property of Ilmu Gizi Department
Context Proximity : »»»»40%
Published by UEU at 01/11/2018 14:19:17 • 696 Views
PENGARUH SUBSTITUSI DAUN GEDI HIJAU (Abelmoschus Manihot) TERHADAP KANDUNGAN ASAM FOLAT DAN PENILAIAN ORGANOLEPTIK SNACK NORI
Created by FIA CHRISTIANA GUNAWAN
Property of Ilmu Gizi Department
Context Proximity : »»»»40%
Published by UEU at 20/12/2013 15:02:37 • 3659 Views
PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI BUAH BIT
TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS
ANTIOKSIDANKUE BOLU KUKUS
Created by YUYUN YUNIARTI
Property of Ilmu Gizi Department
Context Proximity : »»»»40%
Published by UEU at 09/05/2018 17:00:57 • 920 Views
PEMBUATAN MIE BASAH DAUN TORBANGUN (COLEUS AMBOINICUS LOUR) SEBAGAI UPAYA MENURUNKAN TINGKAT PREMENSTRUAL SYNDROME (PMS) PADA WANITA
Created by KRISTIFANTI GRES
Property of Ilmu Gizi Department
Context Proximity : »»»»40%
Published by UEU at 09/05/2018 16:35:53 • 614 Views
FORMULASI MINUMAN BERBAHAN DASAR SUSU KEDELAI (GLYCINE MAX) DENGAN PENAMBAHAN JEWAWUT (SETARIA ITALICA)
Created by WIWI ULFAIRAH SUTARNO
Property of Ilmu Gizi Department
Context Proximity : »»»»40%
Published by UEU at 24/10/2018 15:08:29 • 701 Views
PENGEMBANGAN PRODUK MINUMAN SERBUK SEREAL SIAP SAJI DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG UBI UNGU (Ipomoea batatas L.) TEPUNG KACANG BOGOR (Vigna subterranea) DAN TEPUNG IKAN GABUS (Channa striata) SEBAGAI PRODUK SARAPAN
Created by AVIOLA TIARA PERDANI
Property of Ilmu Gizi Department
Context Proximity : »»»»40%
Published by UEU at 04/09/2018 16:37:42 • 473 Views
PEMANFAATAN TEPUNG GANYONG (Canna edulis Kerr.) DAN PUREE PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI MI BUAYA
Created by KARUNIA RIZKI WIJANINGSIH
Property of Ilmu Gizi Department
Context Proximity : »»»»40%
Published by UEU at 15/04/2014 09:19:44 • 1456 Views
UJI ORGANOLEPTIK DAN ANTIOKSIDAN LAWAR FLORES DARI DAUN HARIANG BEUREUM [BEGONIA ROBUSTA]
Created by THERESA YUSTA DUA LADO
Property of Kesehatan Masyarakat Department
Context Proximity : »»»»40%
Published by UEU at 01/11/2018 14:29:54 • 701 Views
PENGARUH RASIO UDANG (Litopenaeus vannamei) DAN BIT MERAH (Beta vulgaris L.) TERHADAP KANDUNGAN GIZI DAN ORGANOLEPTIK PADA SUP KRIM INSTAN
Created by NAOMI CHANDRA
Property of Ilmu Gizi Department
Context Proximity : »»»»40%
Rec : 21-40 of 125
:: Related Context of Keyword about 'uji organoleptik' :
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN • Ambroxol HCl, validasi metode, penetapan kadar, lama dan suhu penyimpanan, stabilitas. • Antioksidan • Bakpao, PMT-AS, pangan lokal, uji zat gizi, uji organoleptik • Bayam merah • Biskuit, Snack, Tepung Maggot, Whey Protein Isolate, Sumber Protein, Anak Usia Sekolah • Cookies, Kacang Merah, Isolated Soy Protein powder, Stolephorus spp, Kalsium, Zat Besi • Cookies, Kalium, Kacang Hijau, Tepung Maizena, Tepung Pisang • DAGING IKAN TONGKOL (Euthynnus sp) • Daun Hariang beureum, Nilai Gizi, dan Antioksida • Daya Terima • Delima putih, sabun cair, uji stabilitas, formulasi • Diabetes Melitus, Indeks Glikemik Rendah, Pangan Fungsional,
Snack Bar, Pangan Lokal, Porang, Kelapa • ES KRIM DENGAN PENAMBAHAN KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L) • FREKUENSI PEMANASAN ULANG • Hasil penelitian menunjukkan ada pengaruh yang signifikan imbangan
wortel dan tepung terigu terhadap sifat organoleptik aroma, rasa, mutu warna,
tingkat kesukaan keseluruhan dan kadar beta-karoten stik wortel. Stik wortel yang
terbaik berdasarkan hasil • JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus Spp) • KADAR PROTEIN • KADAR SERAT • KOMPOSISI ZAT GIZI PADA KUE BROWNIS • Kalanchoe pinnata (Lam.) Pers., gel, karbopol 940, trietanolamin, Simplex Lattice Design • MUTU ORGANOLEPTIK • Moringa oleifera Lam., gel, Na-CMC, carbomer, Simplex Lattice Design • NILAI ORGANOLEPTIK • NILAI ZAT GIZI • Nugget, keong sawah, tepung talas belitung, daya terima, zat gizi • PENAMBAHAN KAYU MANIS (Cinnamomum
burmannii) • PERBEDAAN DAYA TERIMA DAN KOMPOSISI ZAT GIZI PADA SIRUP BUAH • Permen Jelly, Serai, Tomat, Zat Besi • RENDANG DAGING • Roti Manis, Lele, Protein, Kalsium • SUBSTITUSI IKAN LELE (Clarias Batrachus) DENGAN WORTEL (Daucus Carota L) • Selai, Labu Kuning, Wortel, Serat • Sesbania grandiflora (L.) Poir., asam stearat, trietanolamin, krim, Simplex Lattice Design • Snackbar, tepung kacang hijau, marathon • aktivitas antioksidan penghambat alfa
glukosidase • aktivitas fisik • alternatif snack • ampas kelapa, sari kedelai, bunga telang, serat, antioksidan • antioksidan • b-jo flakes • bayam merah • bebas gluten • biskuit mp asi lokal • bit (beta vulgaris) • celiac disease • cincau hijau (premna oblongifilia l merr) • daging analog • dan zat besi • daun kembang bulan • daun kersen • implementasi mp-asi • inhibisi enzim alfa glukosidase • kacang hitam • kacang merah • kadar protein dan serat • kadar serat kasar • kandungan gizi • kandungan protein • karakteristik wilayah • karbohidrat pisang goroho • kerupuk pangsit, tepung kacang tolo, zat besi • koro benguk • krim probiotik • kulit pisang • maltodekstrin • mi kering, beras merah, kacang koro pedang, asam folat, ibu hamil • mie substitusi • minuman energi • minuman jelly • minuman serbuk • nata de strawberry • nilai gizi cookies • pati singkong • penderita kep • penilaian organoleptik • rendah lemak • roti manis, tinggi serat, tepung kacang merah, ubi kuning. • sari biji buah nangka • serat makanan • serbuk instan bayam merah • sifat fisik mie • sifat organoleptik • sindrom pramenstruasi • skrining fitokimia • snack bar, kacang tanah, kacang hijau, kacang merah, asam folat • snack sehat tepung mocaf • subtitusi tepung singkong • suhu spray drying • susu kedelai • tepung beras pecah kulit • tepung biji nangka • tepung buah alkesa • tepung cangkang telur ayam ras • tepung gluten gandum • tepung ikan gabus • tepung ikan kembung como • tepung jagung • tepung kacang hijau • tepung mocaf • tepung pisang kepok • |
|
| |
| |
|
POLLING
   
 Visitors Today : 3
 Total Visitor : 1970561
Hits Today : 109002
Total Hits : 184441341
 Visitors Online: 1
Calculated since
16 May 2012
You are connected from 172.17.121.29
using Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; [email protected])
|
