SOSIALISASI PANGAN FUNGSIONAL DAN PRODUK PANGAN FUNGSIONAL

UPT. PERPUSTAKAAN Universitas Esa Unggul Kampus Emas UEU - Jakarta Barat
Phone	:	021-5674223, ext 282
Fax	:
E-mail	:	[email protected]
Website	:	http://library.esaunggul.ac.id
Support (Customer Service) :
[email protected]

Welcome..guys!

Have a problem with your access?
Please, contact our technical support below:

LIVE SUPPORT

Astrid Chrisafi

! ATTENTION !

To facilitate the activation process, please fill out the member application form correctly and completely

Registration activation of our members will process up to max 24 hours (confirm by email). Please wait patiently

Still Confuse?
Please read our User Guide

UEU » Research Report » Farmasi
Posted by [email protected] at 13/02/2020 16:19:16 • 1165 Views

SOSIALISASI PANGAN FUNGSIONAL DAN PRODUK PANGAN FUNGSIONAL

Created by :
Mellova Amir ( 0016105601 )
Ayu Puspitalena

Subject:	PRODUK PANGAN
Alt. Subject :	FOOD PRODUCTS
Keyword:	PRODUK PANGAN FUNGSIONAL

Description:

Pangan fungsional saat ini merupakan produk pangan yang perkembangannya maju pesat didunia, seiring dengan semakin tingginya permintaan dan kesadaran masyarakat tentang kesehatan. Namun dalam perkembangannya pemanfaatan potensi alam pangan fungsional di Indonesia masih sangat sedikit. Penyakit degenerative adalah penyakit yang sangat ditakuti oleh masyarakat karena dapat mengancam kehidupan. Masyarakat yang perduli pada kesehatan mulai merubah pola hidup sehat diantaranya beralih utk konsumsi pangan fungsional. Pangan fungsional adalah makanan atau komponen makanan yang menyediakan nutrisi penting tubuh untuk menjaga pertumbuhan/perkembangan normal lebih jauh lagi mengandung komponen bioaktif yang dapat meningkatkan kesehatan atau memberikan efek fisiologis yang diinginkan serta memiliki rasa dan tekstur yang enak untuk dikonsumsi. Peningkatan produk pangan fungsional perlu dilakukan terutama bagi Pharmacist / profesi Farmasi disamping mengembangkan obat herbal / tradisional juga dapat melakukan penelitian pembuatan pangan fungsional dari bahan materi yang mengandung komponen bioaktif/metabolit sekunder di formulasi menjadi suatu pangan dengan penampilan menarik , rasa yang enak dan terutama dapat meningkatkan kesehatan.

Date Create	:	13/02/2020
Type	:	Text
Format	:	PDF
Language	:	Indonesian
Identifier	:	UEU-Research-16_0541
Collection ID	:	16_0541

Source :
LAPORAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

Relation Collection:
Fakultas Ilmu Kesehatan

Coverage :
Civitas Akademika Universitas Esa Unggul

Rights :
@2020 Perpustakaan Universitas Esa Unggul

Publication URL :
https://digilib.esaunggul.ac.id/sosialisasi-pangan-fungsional-dan-produk-pangan-fungsional-14669.html

[ Free Download - Free for All ]