EMAIL: PASSWORD:
Front Office
UPT. PERPUSTAKAAN
Universitas Esa Unggul


Kampus Emas UEU - Jakarta Barat

Phone : 021-5674223, ext 282
Fax :
E-mail : [email protected]
Website : http://library.esaunggul.ac.id

Support (Customer Service) :
[email protected]








Welcome..guys!

Have a problem with your access?
Please, contact our technical support below:
LIVE SUPPORT


Astrid Chrisafi




! ATTENTION !

To facilitate the activation process, please fill out the member application form correctly and completely
Registration activation of our members will process up to max 24 hours (confirm by email). Please wait patiently

Still Confuse?
Please read our User Guide

Keyword
Mode
Expanded Search (for Free text search only)
 

UEU » Research Report » Ilmu Gizi
Posted by [email protected] at 10/08/2020 11:36:09  •  1331 Views


LAPORAN AKHIR PROGRAM PENGABDIAN MASYARAKAT PENDIDIKAN POLA MAKAN GIZI SEIMBANG UNTUK REMAJA (PUSKESMAS KEDAUNG BARAT KAB. TANGERANG, MEI - JULI 2020)

Created by :
Nadiyah ( 0314128303 )
Dudung Angkasa   Yuli Azmi Rozali



SubjectGIZI
Alt. Subject NUTRITION
KeywordGIZI REMAJA
GIZI SEIMBANG

Description:

Konsep Gizi Seimbang belum tersampaikan dengan baik di tengah-tengah masyarakat khususnya remaja. Salah satu indikator nya adalah berdasarkan data Konsumsi Penduduk Indonesia oleh BPS (2018), rata-rata konsumsi protein sehari setiap penduduk Indonesia sebesar 64,64 gram yang secara kuantitas sudah mencukupi berdasarkan AKP yang telah ditetapkan. Akan tetapi, penyumbang terbesar konsumsi protein tersebut adalah padi-padian, yaitu sebesar 19,51 gram atau sekitar 30 persen dari total konsumsi protein. Prevalensi anemia pada remaja meningkat, masalah gizi lebih meningkat dan masalah gizi kurang pada remaja belum teratasi dengan signifikan. Puskesmas Kedaung Barat merupakan Puskesmas dengan pelayanan dan kegiatan edukasi kesehatan yang aktif kepada anak sekolah. Berlokasi di daerah dengan kondisi sosial ekonomi menengah ke bawah. Puskesmas Kedaung Barat secara aktif meminta kepada pihak Prodi Gizi Esa Unggul untuk diadakan kegiatan penyuluhan gizi seimbang untuk remaja di wilayah Kedaung Barat sebab belum pernah memperoleh kegiatan abdimas penyuluhan gizi seimbang. Solusi yang ingin dicapai adalah teridentifikasinya konsep dan pola pemenuhan kebutuhan zat gizi untuk pertumbuhan dan perkembangan yang spesifik yang dapat disosialisasikan dengan lebih mudah untuk remaja dengan tingkat ekonomi dan sosial menengah ke bawah sehingga memberdayakan remaja agar mampu secara aktif memenuhi kebutuhan zat gizi baik makro maupun zat gizi mikro sesuai dengan kebutuhan gizi remaja yang meningkat. Sebagai kriterianya adalah adanya perbaikan pemahaman dan sikap remaja setelah kegiatan abdimas dibuktikan dengan hasil post-test.Luaran yang diharapkan melalui kegiatan ini adalah perbaikan pengetahuan, pemahaman dan sikap remaja dalam memahami konsep dan pola pemenuhan kebutuhan zat gizi untuk pertumbuhan dan perkembangan sehingga dengan mudah dapat diaplikasikan. Disamping itu terpublikasinya kegiatan dalam jurnal abdimas Universitas Esa Unggul. Secara konsep, kegiatan pengabdian masyarakat diawali dengan analisis situasi dan masalah. Kegiatan dimulai dari tahap planning lalu organizing kemudian actuating, diakhiri dengan evaluating. Penyuluhan mengenalkan konsep dan pola pemenuhan kebutuhan zat gizi untuk pertumbuhan dan perkembangan remaja agar dengan mudah dapat diaplikasikan. Kegiatan pada awalnya dimulai dari tahapan planning berupa analisis situasi/masalah, kemudian pengurusan perizinan lokasi penyuluhan. Pada tahap selanjutnya adalah organizing meliputi kerja sama dengan pihak puskesmas, kerja sama dengan pihak program studi/universitas terkait persiapan media KIE, pelibatan mahasiswa dalam rangkaian kegiatan. Tahap ketiga adalah actuating/pelaksanaan kegiatan penyuluhan. Setelah analisis masalah dilanjutkan dengan presentasi materi penyuluhan yang telah disiapkan dan cara penyampaiannya disesuaikan dengan tingkat pengetahuan remaja tingkat SLTA. Actuating diakhiri dengan post-test untuk mengukur tingkat pengetahuan dan sikap remaja setelah diberikan penyuluhan. Tahap keempat adalah evaluating, berupa evaluasi hasil penyuluhan dengan cara mengkaji tingkat pengetahuan dan sikap remaja setelah penyuluhan. Tahap kelima adalah reporting, berupa pembuatan laporan kegiatan penyuluhan sebagai narasi/deskripsi kegiatan dan sebagai bukti telah terselenggaranya kegiatan penyuluhan dilengkapi dengan dokumentasi kegiatan penyuluhan. Penyuluhan diberikan dengan memperhatikan tingkat pengetahuan siswa/i SLTA dan profil penduduk wilayah Kedaung Barat yang tergolong sosial ekonomi menengah ke bawah. Penyuluhan mengenalkan definisi gizi seimbang, konsep gizi seimbang untuk remaja, jenis dan jumlah asupan gizi seimbang harian remaja, makanan selingan remaja dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan konsep gizi seimbang pada remaja, asupan gizi untuk mencegah stress di masa pandemi pada remaja, cara konsumsi GGL yang aman. Tingkat pengetahuan remaja setelah penyuluhan termasuk kategori baik (>80%).

Date Create:10/08/2020
Type:Text
Format:PDF
Language:Indonesian
Identifier:UEU-Research-16_0562
Collection ID:16_0562


Source :
LAPORAN ABDIMAS

Relation Collection:
Fakultas Ilmu Kesehatan

Coverage :
Civitas Akademika Universitas Esa Unggul

Rights :
@2020 Perpustakaan Universitas Esa Unggul


Publication URL :
https://digilib.esaunggul.ac.id/laporan-akhir--program-pengabdian-masyarakat-pendidikan-pola-makan-gizi-seimbang-untuk-remaja-puskesmas-kedaung-barat-kab-tangerang-mei--juli-2020-15633.html




[ Free Download - Free for All ]

  1.  UEU-Research-15633-16_0562.pdf - 1450 KB

[ FullText Content - Please, register first ]

...No Files...

 10 Similar Document...



 10 Related Document...






HELP US !
You can help us to define the exact keyword for this document by clicking the link below :

GIZI , GIZI REMAJA , GIZI SEIMBANG , REMAJA , SEIMBANG



POLLING

Bagaimana pendapat Anda tentang repository kami ?

Bagus Sekali
Baik
Biasa
Jelek
Mengecewakan




124183330


Visitors Today : 1
Total Visitor : 1967720

Hits Today : 41134
Total Hits : 124183330

Visitors Online: 1


Calculated since
16 May 2012

You are connected from 172.17.121.29
using claudebot


UEU Digital Repository Feeds


Copyright © UEU Library 2012 - 2024 - All rights reserved.
Dublin Core Metadata Initiative and OpenArchives Compatible
Developed by Hassan