FAKTOR DETERMINAN YANG BERHUBUNGAN DENGAN FOOD LOSS AND WASTE (FLW) BEHAVIOR PADA SEKTOR RUMAH TANGGA SAAT PANDEMI COVID-19 DI JAKARTA BARAT

Kondisi pandemi mempengaruhi pangan Indonesia dimana terjadi peningkatan kebutuhan pangan karena masyarakat dianjurkan untuk dirumah saja. Kondisi saat pandemi seperti ini dibutuhkan kesadaran masyarakat dalam mengurangi kebiasaan FLW. Indonesia menyumbang sisa makanan terbesar kedua didunia, yaitu sekitar 3000 kilogram makanan per orang setiap tahun. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor determinan yang mempengaruhi kejadian FLW behavior saat pandemi Covid-19 pada sektor rumah tangga dengan pendekatan cross sectional, manajer rumah tangga berjumlah 100 yang dipilih dengan teknik simple random sampling dan menggunakan analisis korelasi. Diperoleh karakteristik rumah tangga di wilayah Jakarta Barat sebanyak 99 (99%) pengetahuan <60%, sebanyak 70(%) rentang usia rumah tangga 26-44 tahun, sebanyak 45(45%) menempuh pendidikan 10-12 tahun, sebanyak 57(57%) pendapatan dari hasil pekerjaan ≥4.416.816, sebanyak 59(59%) pemilihan belanja <60%, sebanyak 79(79%) jumlah anggota keluarga diantara 2-5 orang, sebanyak 60% waktu makan diantara 3-5 waktu makan yang tepat, sebanyak 85(85%) kondisi manajer rumah tangga dalam keadaan sehat, dan sebanyak 50(50%) perilaku <60%. Hasil analisis hubungan pengetahuan p-value (0,004) dan R (0,283), usia p-value (0,402) dan R (-0,085), pendidikan p-value (0,017) dan R (- 0,209), pendapatan dari hasil pekerjaan p-value (0,078) dan R (-0,177), pemilihan belanja p-value (0,002) dan R (0,300), jumlah anggota keluarga p-value (0,785) dan R (-0,28), pemilihan waktu makan p-value (0,001) dan R (0,347), dan kondisi kesehatan p-value (0,002) dan R (0,309). Hasil analisis faktor determinan pemilihan belanja p-value 0,010 CI (0,085-0,593), pemilihan waktu makan pvalue 0,021 CI (0,299-3625), pengetahuan 0,030 CI (0,016-0,307), kondisi kesehatan 0,041 (0,236-11,265) dan pendidikan 0,935 CI (-0,749-0,689).

1.  UEU-Undergraduate-23537-COVER.Image.Marked.pdf - 240 KB
2.  UEU-Undergraduate-23537-HALAMAN PENGESAHAN.Image.Marked.pdf - 431 KB
3.  UEU-Undergraduate-23537-HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN.Image.Marked.pdf - 397 KB
4.  UEU-Undergraduate-23537-HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI.Image.Marked.pdf - 397 KB
5.  UEU-Undergraduate-23537-HALAMAN PERSETUJUAN.Image.Marked.pdf - 401 KB
6.  UEU-Undergraduate-23537-ABSTRAK.Image.Marked.pdf - 515 KB
7.  UEU-Undergraduate-23537-KATA PENGANTAR.Image.Marked.pdf - 620 KB
8.  UEU-Undergraduate-23537-DAFTAR ISI.Image.Marked.pdf - 413 KB
9.  UEU-Undergraduate-23537-DAFTAR PUSTAKA.Image.Marked.pdf - 654 KB
10.  UEU-Undergraduate-23537-LAMPIRAN.Image.Marked.pdf - 1043 KB
11.  UEU-Undergraduate-23537-SURAT LOLOS KAJI ETIK.Image.Marked.pdf - 432 KB
12.  UEU-Undergraduate-23537-BAB1.Image.Marked.pdf - 579 KB

• HUBUNGAN PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT(PHBS)PADA TATANAN RUMAH TANGGA DAN ASUPAN MAKAN DENGAN STATUS GIZI BALITA DI RW 01 DESA CALUNGBUNGUR KECAMATAN SAJIRA LEBAK-BANTEN
• Efektifitas iklan gulaku versi "candy store" terhadap minat beli ibu rumah tangga komplek kedoya permai,kelurahan kebon jeruk,jakarta barat
• PENELANTARAN TERHADAP ANAK DALAM RUMAH TANGGA DITINJAU DARI UNDANG � UNDANG NO. 23 TAHUN 2002 TENTANG PERLINDUNGAN ANAK (Pasal 13 Ayat 1 butir c)
• SIKAP ISTRI TERHADAP KEKERASAN DALAM RUMAH TANGGA (STUDI DI WILAYAH KAMPUNG �X� JAKARTA)
• KEKERASAN DALAM RUMAH TANGGA
• Dampak Sinetron Cinta Fitri Season 6 di SCTV terhadap para Ibu-ibu Rumah Tangga Comp. BTN Cantiga RT002/05 Kelurahan Petir Cipondoh Tangerang
• PERSEPSI IBU RUMAH TANGGA Rt 001/010, KEC. PASAR KEMIS KOTA TANGERANG TERHADAP PROGRAM ACARA SHOW_IMAH DI TRANS TV
• BEDA PENGARUH SENAM AEROBIK LOW IMPACT DAN SENAM AEROBIK HIGH IMPACT TERHADAP PENURUNAN BERAT BADAN PADA IBU-IBU RUMAH TANGGA SAMSON FITNES DAN GYM USIA 30-40 TAHUN
• HUBUNGAN PENGETAHUAN MASYARAKAT TENTANG SAMPAH DAN PERILAKU MENGELOLA SAMPAH RUMAH TANGGA DI RT02 DAN RT 03 KAMPUNG GARAPAN
• Efek Tayangan Sinetron �Kesetiaan Cinta� di SCTV terhadap Ibu-Ibu Rumah Tangga Komplek Barata, Karang Tengah-Tangerang