PENGARUH PEMBERIAN SUP KRIM INSTAN IKAN LEMURU (SARDINELLA LEMURU) DAN UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS (L)) TERHADAP KENAIKAN BERAT BADAN ANAK GIZI KURANG UMUR 12 - 59 BULAN

Sup krim instan merupakan produk olahan tepung nabati atau hewani yang terbuat dari ikan lemuru dan ubi jalar ungu serta bahan pelengkap lainnya seperti susu bubuk, Tepung Terigu, Margarin, Bawang Merah, Bawang Putih, Merica, Garam, Gula yang dapat dikonsumsi setelah dimasak atau hanya dengan menyeduh air mendidih menjadi larutan kental. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian sup krim instan lemuru dan ubi jalar ungu terhadap kenaikan berat badan anak gizi buruk usia 12-59 bulan sebelum dan sesudah mengkonsumsi sup krim tersebut. Metode penelitian ini adalah Quasi-Experimental (desain quasi-experimental) dengan rancangan Cross Over dengan periode perlakuan 2x1x2 minggu yang diselingi periode washout selama satu minggu dan didahului periode run-in selama satu minggu. Hasil penelitian ini diuji secara statistik menggunakan uji t-dependent dan diperoleh hasil sigPvalue 0,0001 (PValue ≤0,05) yang berarti ada pengaruh pemberian sup krim instan lemuru dan ubi jalar ungu terhadap kenaikan berat badan pada anak gizi buruk usia 12-59 bulan.

1.  UEU-Undergraduate-36267-COVER.Image.Marked.pdf - 280 KB
2.  UEU-Undergraduate-36267-HALAMAN PENGESAHAN.Image.Marked.pdf - 410 KB
3.  UEU-Undergraduate-36267-HALAMAN PERSETUJUAN.Image.Marked.pdf - 386 KB
4.  UEU-Undergraduate-36267-HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI.Image.Marked.pdf - 456 KB
5.  UEU-Undergraduate-36267-HALAMAN KEASLIAN.Image.Marked.pdf - 463 KB
6.  UEU-Undergraduate-36267-ABSTRAK.Image.Marked.pdf - 437 KB
7.  UEU-Undergraduate-36267-KATA PENGANTAR.Image.Marked.pdf - 190 KB
8.  UEU-Undergraduate-36267-DAFTAR ISI.Image.Marked.pdf - 290 KB
9.  UEU-Undergraduate-36267-DAFTAR PUSTAKA.Image.Marked.pdf - 429 KB
10.  UEU-Undergraduate-36267-LAMPIRAN.Image.Marked.pdf - 1417 KB
11.  UEU-Undergraduate-36267-BAB1.Image.Marked.pdf - 483 KB

• PERBANDINGAN ASUPAN ENERGI DAN ZAT GIZI MAKRO PADA ANAK SD (6-12 TAHUN) BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN ORANG TUA DI PROVINSI NTB & NTT (ANALISIS DATA SEKUNDER RISKESDAS 2010)
• HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU SERTA KETERPAPARAN IKLAN SUSU FORMULA SELAMA KEHAMILAN TERHADAP PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI DESA PAKUALAM, KECAMATAN PAKUHAJI, KABUPATEN TANGERANG
• PERBEDAAN ASUPAN SERAT DAN CAIRAN BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN, STATUS EKONOMI DAN STATUS GIZI PADA LANSIA DI PROVINSI RIAU (Analisis Data Sekunder Riskesdas Tahun 2010)
• HUBUNGAN KARAKTERISTIK, CITRA TUBUH DAN STATUS GIZI PADA MAHASISWI TINGKAT II JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II
• HUBUNGAN KONSUMSI ENERGI, PROTEIN, FE, STATUS GIZI , KADAR HEMOGLOBIN (HB) DAN PRESTASI BELAJAR SANTRIWATI DI TSANAWIYAH PONDOK PESANTREN BABUSSALAM PENIRAMAN KECAMATAN SUNGAI PINYUH KABUPATEN PONTIANAK TAHUN 2013
• PERBEDAAN KADAR HAEMOGLOBIN DAN KADAR ALBUMIN BERDASARKAN STATUS GIZI PENDERITA SCHIZOPHRENIA SETELAH DIBERIKAN DIET 3000 KKAL DI RS JIWA DR.SOEHARTO HEERDJAN JAKARTA
• PENGARUH SUBSTITUSI PASTA TEMPE DAN METODE PANGGANG TERHADAP NILAI GIZI, MASA SIMPAN, DAN DAYA TERIMA DONAT
• HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI, ASUPAN ENERGI SERTA PROTEIN DAN UMUR MENARCHE SISWI STRADA BUDI LUHUR USIA 9 � 13 TAHUN
• PERBANDINGAN STATUS GIZI REMAJA USIA 15-18 TAHUN DIPEDESAAN DAN DIPERKOTAAN DI PROVINSI JAWA TIMUR SERTA FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHINYA
• HUBUNGAN PENGETAHUAN ORANGTUA TENTANG GIZI DENGAN STATUS GIZI ANAK DI KELAS A TK.KUSUMA BANGSA CICURUG SUKABUMI JAWA BARAT