FAKTOR � FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN SISA MAKANAN PADA PASIEN RAWAT INAP DI RUMAH SAKIT HERMINA DAAN MOGOT TAHUN 2019

UPT. PERPUSTAKAAN Universitas Esa Unggul Kampus Emas UEU - Jakarta Barat
Phone	:	021-5674223, ext 282
Fax	:
E-mail	:	[email protected]
Website	:	http://library.esaunggul.ac.id
Support (Customer Service) :
[email protected]

Welcome..guys!

Have a problem with your access?
Please, contact our technical support below:

LIVE SUPPORT

Astrid Chrisafi

! ATTENTION !

To facilitate the activation process, please fill out the member application form correctly and completely

Registration activation of our members will process up to max 24 hours (confirm by email). Please wait patiently

Still Confuse?
Please read our User Guide

UEU » Undergraduate Theses » Kesehatan Masyarakat
Posted by [email protected] at 20/03/2020 16:04:09 • 389 Views

FAKTOR � FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN SISA MAKANAN PADA PASIEN RAWAT INAP DI RUMAH SAKIT HERMINA DAAN MOGOT TAHUN 2019

Created by :
MELIANA ( 20160301090 )

Subject:	KEBIJAKAN ADMINISTRASI PELAYANAN
Alt. Subject :	POLICY ADMINISTRATION SERVICE
Keyword:	RAWAT INAP SISA MAKANAN GIZI

Description:

Sisa makanan adalah makanan yang terbuang karena setelah makanan disajikan tidak dihabiskan oleh konsumen. Berdasarkan hasil penelitian Priyanto di Rumah Sakit Semarang ditemukan bahwa rata-rata sisa makanan pagi, siang, sore sebesar 48,29%. Sisa makanan pada pasien rawat inap di Rumah Sakit Hermina Daan Mogot Tahun 2019 sebesar 35,41%. Tujuan umum penelitian ini untuk mengetahui Faktor � faktor yang berhubungan dengan sisa makanan pada pasien di Rumah Sakit Hermina Daan Mogot Tahun 2019. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain penelitian Cross Sectional. Pengambilan sampel dilakukan dengan teknik purposive sampling. Hasil dari uji Chi-square menyatakan terdapat hubungan yang signifikan antara mengkonsumsi makanan dari luar rumah sakit (p value 0,049) di Rumah Sakit Hermina Daan Mogot. Sedangkan tidak terdapat hubungan yang signifikan antara rasa makanan dan penampilan makanan dengan sisa makanan. Disarankan membuat kebijakan pengawasan makanan dari luar rumah sakit oleh satpam kepada keluarga penunggu pasien untuk larangan membawa dan memberikan makanan dari luar rumah sakit kepada pasien dengan melakukan pengecekan makanan yang dibawa oleh keluarga pasien.

Contributor	:	Gisely Vionalita,SKM,M.Sc
Date Create	:	20/03/2020
Type	:	Text
Format	:	PDF
Language	:	Indonesian
Identifier	:	UEU-Undergraduate-20160301090
Collection ID	:	20160301090

Source :
Undergraduate Theses of Public Health

Relation Collection:
Fakultas Ilmu Kesehatan

Coverage :
Civitas Akademika Universitas Esa Unggul

Rights :
@Perpustakaan Universitas Esa Unggul 2020

Publication URL :
https://digilib.esaunggul.ac.id/faktor--faktor-yang-berhubungan-dengan-sisa-makanan-pada-pasien-rawat-inap-di-rumah-sakit-hermina-daan-mogot-tahun-2019-15092.html

[ Free Download - Free for All ]