UJI AKTIVITAS PENGHAMBAT ENZIM TIROSINASE GEL MENGIFERIN HASIL ISOLASI DARI BUAH MAHKOTA DEWA (PHALERIA MARCOCARPA)

Tirosinase adalah enzim yang berperan dalam pembentukan pigmen kulit dengan proses melanogenesis. Dalam proses melanogenesis tirosinase berperan sebagai katalis pada dua reaksi yang berbeda yaitu hidroksilasi tirosin menjadi dihidroksi-fenilalanin (L-DOPA) dan oksidasi L-DOPA menjadi DOPA kuinon. Tirosinase pada jaringan kulit di aktifasi oleh radiasi sinar UV matahari sehingga dapat mempercepat proses produksi melanin. Penghambatan tirosinase berupa ion atau molekul dapat menghambat reaksi pencoklatan pada kulit (Sagala et al., 2019). Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui aktivitas mangiferin dan sediaan gel mangiferin yang diisolasi dari buah mahkota dewa (Phaleria macrocarpa) sebagai inhibitor tirosinase. Penelitian diawali dengan pembuatan formulasi gel yang mengandung mangiferin pada konsentrasi 1.25% (F1), 2.5% (F2) dan 5% (F3). Selanjutnya dilakukan evaluasi fisik gel dan uji aktivitas penghambatan tirosinase menggunakan metode elisa. Hasil penelitian menunjukkan sediaan gel isolat mangiferin stabil secara fisik. Hasil uji aktivitas penghambatan tirosinase menunjukkan bahwa mangiferin dan gel mangiferin mempunyai aktivitas inhibitor tirosinase dengan nilai IC50 berturut-turut pada mangiferin sebesar 6,5147 μg/ml, pada F1 (1.25%) sebesar 5,8979 μg/ml, pada F2 sebesar 6,2230 μg/ml, pada F3 sebesar 7,0696 μg/ml.

1.  UEU-Undergraduate-33040-COVER.Image.Marked.pdf - 234 KB
2.  UEU-Undergraduate-33040-HALAMAN PENGESAHAN.Image.Marked.pdf - 335 KB
3.  UEU-Undergraduate-33040-HALAMAN KEASLIAN.Image.Marked.pdf - 187 KB
4.  UEU-Undergraduate-33040-ABSTRAK.Image.Marked.pdf - 191 KB
5.  UEU-Undergraduate-33040-KATA PENGANTAR.Image.Marked.pdf - 255 KB
6.  UEU-Undergraduate-33040-DAFTAR ISI.Image.Marked.pdf - 235 KB
7.  UEU-Undergraduate-33040-DAFTAR PUSTAKA.Image.Marked.pdf - 527 KB
8.  UEU-Undergraduate-33040-LAMPIRAN.Image.Marked.pdf - 1222 KB
9.  UEU-Undergraduate-33040-BAB1.Image.Marked.pdf - 445 KB

• ISOLASI DAN PENAPISAN BAKTERI SELULOLITIK DARI BERBAGAI JENIS TANAH SEBAGAI PENGHASIL ENZIM SELULASE
• UJI AKTIVITAS PENGHAMBATAN ENZIM TIROSINASE DARI FRAKSI ETIL ASETAT DAUN SUKUN (Artocarpus altilis [Park.] Fosberg.)
• SCREENING ANGIOTENSIN CONVERTING ENZYME (ACE) INHIBITOR ACTIVITY OF ANTIHYPERTENSIVE MEDICINAL PLANTS FROM INDONESIA
• ISOLASI DAN PENAPISAN BAKTERI SELULOLITIK DARI BERBAGAI JENIS TANAH SEBAGAI PENGHASIL ENZIM SELULASE
• CHARACTERIZATION OF -AMYLASE AND PROTEASE FROM INDIGENOUS LACTOBACILLUS FERMENTUM EN17-2 AND ITS USE IN TUBER PASTE FLOUR
• CANDIDA ANTARCTICA LIPASE B SYNTHETIC GENE : A BIOINFORMATICS ANALYSIS
• PROFIL RINGKASAN LITABMAS : EVALUASI AKTIVITAS ANTIMIKROBA DAN KEMAMPUAN PROBIOTIK SERTA UJI ENZIMATIS DARI YEAST RHODOTORULA MUCILAGINOSA GALUR PK-S20
• IN-VITRO Α-GLUCOSIDASE INHIBITORY ACTIVITY OF LITSEA PETIOLATA HK. F
• PROFIL RINGKASAN LITABMAS: DETEKSI DAN KLONING GEN PENYANDI FITASE DARI YEAST RHODOTORULA MUCILAGINOSA GALUR PK-S20 DALAM EFESIENSI PERBAIKAN KUALITAS PAKAN
• UJI INHIBISI ENZIM -GLUKOSIDASE DAN -AMILASE DARI EKSTRAK ETANOL 70% BIJI JAGUNG UNGU (ZEA MAYS VAR. CERATINA KULESH)