HUBUNGAN ASUPAN PROTEIN, ZAT BESI, VITAMIN B12, VITAMIN B9, VITAMIN B6 DAN ZINC TERHADAP KADAR HEMOGLOBIN REMAJA PUTRI KOMUNITAS VEGETARIAN LACTO OVO DI INDONESIA VEGETARIAN SOCIATY (IVS) JAKARTA

Latar Belakang : Vegetarian lacto ovo adalah orang yang hidup dengan mengonsumsi makanan yang berasal dari nabati ditambah susu dan telur beserta produk olahannya (Susianto, 2008). Orang yang pantang mengonsumsi makanan hewani seperti pada populasi vegetarian berisiko tinggi untuk menderita anemia (Pramartha, 2016). Anemia merupakan dampak masalah gizi pada remaja putri. Anemia gizi disebabkan karena kekurangan zat gizi yang berperan dalam proses pembentukan hemoglobin (Lewa, 2016). Tujuan : Mengetahui hubungan asupan protein, zat besi, vitamin B12, vitamin B9, vitamin B6 dan zinc terhadap kadar hemoglobin remaja putri vegetarian lacto ovo di Indonesia Vegetarian Society (IVS). Metode : Jenis penelitian ini adalah observasional analitik dengan menggunakan desain penelitian cross sectional. Populasi dalam penelitian ini sebanyak 360 orang sedangkan sampel sebanyak 72 responden. Analisa data dalam penelitian ini menggunakan uji korelasi pearson untuk asupan protein, vitamin B9, vitamin B6 dan zinc sedangkan uji korelasi spearman untuk asupan zat besi, vitamin B12. Hasil : Asupan protein, zat besi, vitamin B12, vitamin B9, vitamin B6 dan zinc masih kurang dari Angka Kecukupan Gizi (AKG) 2013. Hasil uji korelasi hubungan asupan protein, zat besi, vitamin B12 dan vitamin B9 dengan kadar hemoglobin nilai p≤0.05, hubungan asupan vitamin B6 dan zinc dengan kadar hemoglobin nilai p ˃ 0.05. Kesimpulan : Ada hubungan asupan protein, zat besi, vitamin B12, vitamin B9, dan zinc dengan kadar hemoglobin dan tidak ada hubungan asupan vitamin B6 dengan kadar hemoglobin. Saran : Pada remaja vegetarian lacto ovo di IVS perlu meningkatkan asupan protein, zat besi, vitamin B12, vitamin B9, vitamin B6 dan zinc.

1.  UEU-Undergraduate-11339-cover.Image.Marked.pdf - 311 KB
2.  UEU-Undergraduate-11339-orisinalitas.Image.Marked.pdf - 504 KB
3.  UEU-Undergraduate-11339-pengesahan.Image.Marked.pdf - 513 KB
4.  UEU-Undergraduate-11339-persetujuan.Image.Marked.pdf - 444 KB
5.  UEU-Undergraduate-11339-publikasi.Image.Marked.pdf - 559 KB
6.  UEU-Undergraduate-11339-abstrak.Image.Marked.pdf - 332 KB
7.  UEU-Undergraduate-11339-kata pengantar.Image.Marked.pdf - 321 KB
8.  UEU-Undergraduate-11339-daftar isi.Image.Marked.pdf - 168 KB
9.  UEU-Undergraduate-11339-daftar gambar.Image.Marked.pdf - 206 KB
10.  UEU-Undergraduate-11339-daftar grafik.Image.Marked.pdf - 212 KB
11.  UEU-Undergraduate-11339-daftar lampiran.Image.Marked.pdf - 207 KB
12.  UEU-Undergraduate-11339-daftar tabel.Image.Marked.pdf - 218 KB
13.  UEU-Undergraduate-11339-daftar pustaka.Image.Marked.pdf - 251 KB
14.  UEU-Undergraduate-11339-lampiran.Image.Marked.pdf - 1575 KB
15.  UEU-Undergraduate-11339-bab1.Image.Marked.pdf - 390 KB

• PENILAIAN ASUPAN KALSIUM BERDASARKAN POLA KONSUMSI, JENIS KELAMIN, TINGKAT PENGETAHUAN, AKTIVITAS OLAHRAGA DAN TINGKAT PENDIDIKAN SERTA STATUS PEKERJAAN ORANG TUA PADA REMAJA DI SMA NEGERI 80 JAKARTA UTARA
• KONSEP DIRI PADA REMAJA PUTRI YANG OBESITAS (STUDI DI WILAYAH TOMANG BANJIR KANAL)
• PERBANDINGAN ASUPAN ENERGI DAN ZAT GIZI MAKRO PADA ANAK SD (6-12 TAHUN) BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN ORANG TUA DI PROVINSI NTB & NTT (ANALISIS DATA SEKUNDER RISKESDAS 2010)
• HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU SERTA KETERPAPARAN IKLAN SUSU FORMULA SELAMA KEHAMILAN TERHADAP PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI DESA PAKUALAM, KECAMATAN PAKUHAJI, KABUPATEN TANGERANG
• PERBEDAAN ASUPAN SERAT DAN CAIRAN BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN, STATUS EKONOMI DAN STATUS GIZI PADA LANSIA DI PROVINSI RIAU (Analisis Data Sekunder Riskesdas Tahun 2010)
• HUBUNGAN KARAKTERISTIK, CITRA TUBUH DAN STATUS GIZI PADA MAHASISWI TINGKAT II JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II
• HUBUNGAN PENGETAHUAN MENGENAI MENSTRUASI DENGAN TINGKAT EMOSI REMAJA PUTRI WILAYAH, KELURAHAN RAWAMEKAR JAYA RT 01 / RW 002, KECAMATAN SERPONG TANGERANG SELATAN
• HUBUNGAN KONSUMSI ENERGI, PROTEIN, FE, STATUS GIZI , KADAR HEMOGLOBIN (HB) DAN PRESTASI BELAJAR SANTRIWATI DI TSANAWIYAH PONDOK PESANTREN BABUSSALAM PENIRAMAN KECAMATAN SUNGAI PINYUH KABUPATEN PONTIANAK TAHUN 2013
• PERBEDAAN KADAR HAEMOGLOBIN DAN KADAR ALBUMIN BERDASARKAN STATUS GIZI PENDERITA SCHIZOPHRENIA SETELAH DIBERIKAN DIET 3000 KKAL DI RS JIWA DR.SOEHARTO HEERDJAN JAKARTA
• PERBEDAAN PENGARUH PEMBERIAN TENS DENGAN INTERFERENTIAL CURRENT TERHADAP PENURUNAN NYERI DISMENORE PADA REMAJA PUTRI