![Front Office](https://digilib.esaunggul.ac.id/images/fo.gif) |
UPT. PERPUSTAKAAN
Universitas Esa Unggul
Kampus Emas UEU - Jakarta Barat
|
Phone |
: |
021-5674223, ext 282 |
Fax |
: |
|
E-mail |
: |
[email protected] |
Website |
: |
http://library.esaunggul.ac.id
|
Support (Customer Service) :
|
[email protected] |
|
|
Welcome..guys!
|
Have a problem with your access?
Please, contact our technical support below:
|
LIVE SUPPORT
![](https://digilib.esaunggul.ac.id/images/online.png) Astrid Chrisafi
|
! ATTENTION !
To facilitate the activation process, please fill out the member application form correctly and completely
Registration activation of our members will process up to max 24 hours (confirm by email). Please wait patiently
Still Confuse?
Please read our User Guide
|
|
UEU » Undergraduate Theses » Teknik Industri Posted by [email protected] at 04/01/2021 10:48:37 • 700 Views
IDENTIFIKASI DAN PENGURANGAN WASTE PADA PROSES PRODUKSISOSIS SAPI KIMBO MINI BRATWUST KEJU (KMBK500) DENGAN MENGGUNAKAN KONSEP LEAN MANUFACTURING DI PT. MADUSARI NUSAPERDANACreated by :
HAMKA KUSUMA ( 201521003 )
Subject: | PENGURANGAN WASTE PRODUKSISOSIS LEAN MANUFACTURING | Alt. Subject : | REDUCTION OF WASTE PRODUCTISOSIS LEAN MANUFACTURING | Keyword: | Lean Manufacture VSM Current Value Mapping PAM FSM |
Description:
PT. Madusari Nusaperdana, bergerak dalam bidang produksi pangan, strategi produksinya berdasarkan pesanan dari pelanggan (Make To Stock).Dalam melakukan proses, perusahaan tidak terlepas dari beberapa masalah yang menyebabkan terganggunya kelancaran produksi. Produk yang di produksi adalah produk daging olahan seperti sosis, burger, bakso dan kornet. Pada pelaksanaan proses produksi ditemukan beberapa pemborosan, Tools Value Stream Mapping dan Proscess Activity Mapping digunakan untuk mengidentifikasi dan mengeliminasi pemborosan tersebut. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pemborosan (waste) pada proses produksi Sosis Sapi Kimbo Mini Bratwust Keju (KMBK500). Dari penelitian yang dilakukan, diperoleh beberapa waste pada pelaksanaan proses produksi Sosis Sapi Kimbo Mini Bratwust Keju (KMBK500) diantaranya yaitu motion dan transportation Dari hasil perbaikan didapat peningkatan aktivitas value added sebesar 0,46 %, non value added mengalami penurunan 2,64%, dan necessary non value added mengalami penurunan sebesar 0.1%.Untuk persentase waste trasnportation mengalami penurunan 0,53% dan motion mengalami penurunan sebesar 0,04%. Usulan perbaikan yang diberikan untuk meminimasi adanya waste transportation dengan cara memperbaiki layout dan waste motion pengurangan aktifitas proses dibagian pendahuluan daging, dengan cara memesan daging yang sudah di proses kepada supplier.
Contributor | : |
- Dr. Ir. Nofi Erni, MM.
| Date Create | : | 04/01/2021 | Type | : | Text | Format | : | PDF | Language | : | Indonesian | Identifier | : | UEU-Undergraduate-201521003 | Collection ID | : | 201521003 |
Source : Undergraduate Theses of Industrial Engineering
Relation Collection: Fakultas Teknik
Coverage : Civitas Akademika Universitas Esa Unggul
Rights : @perpustakaan Universitas Esa Unggul 2021
Publication URL : https://digilib.esaunggul.ac.id/identifikasi-dan-pengurangan-waste-pada-proses-produksisosis-sapi-kimbo-mini-bratwust-keju-kmbk500-dengan-menggunakan-konsep-lean-manufacturing-di-pt-madusari-nusaperdana-17716.html
[ Free Download - Free for All ]
UEU-Undergraduate-17716-COVER.Image.Marked.pdf - 132 KB UEU-Undergraduate-17716-HALAMAN PENGESAHAN.Image.Marked.pdf - 322 KB UEU-Undergraduate-17716-HALAMAN PUBLIKASI.Image.Marked.pdf - 395 KB UEU-Undergraduate-17716-HALAMAN PERSETUJUAN.Image.Marked.pdf - 406 KB UEU-Undergraduate-17716-HALAMAN PENGESAHAN KEASLIAN.Image.Marked.pdf - 117 KB UEU-Undergraduate-17716-Abstract.Image.Marked.pdf - 291 KB UEU-Undergraduate-17716-KATA PENGANTAR.Image.Marked.pdf - 480 KB UEU-Undergraduate-17716-DAFTAR ISI.Image.Marked.pdf - 614 KB UEU-Undergraduate-17716-DAFTAR PUSTAKA.Image.Marked.pdf - 402 KB UEU-Undergraduate-17716-BAB1.Image.Marked.pdf - 140 KB
[ FullText Content - Please, register first ]
1. UEU-Undergraduate-17716-BAB2.Image.Marked.pdf - 482 KB 2. UEU-Undergraduate-17716-BAB3.Image.Marked.pdf - 282 KB 3. UEU-Undergraduate-17716-BAB4.Image.Marked.pdf - 2038 KB 4. UEU-Undergraduate-17716-BAB5.Image.Marked.pdf - 328 KB 5. UEU-Undergraduate-17716-BAB6.Image.Marked.pdf - 403 KB
10 Similar Document...
No similar subject found !
10 Related Document...
|
POLLINGBagaimana pendapat Anda tentang repository kami ?
![](https://digilib.esaunggul.ac.id/images/statistik.png)
![1](https://digilib.esaunggul.ac.id/counter/1.png) ![4](https://digilib.esaunggul.ac.id/counter/4.png) ![3](https://digilib.esaunggul.ac.id/counter/3.png) ![2](https://digilib.esaunggul.ac.id/counter/2.png) ![5](https://digilib.esaunggul.ac.id/counter/5.png) ![5](https://digilib.esaunggul.ac.id/counter/5.png) ![4](https://digilib.esaunggul.ac.id/counter/4.png) ![7](https://digilib.esaunggul.ac.id/counter/7.png)
Visitors Today : 1
Total Visitor : 1969376
Hits Today : 58685
Total Hits : 143255477
Visitors Online: 1
Calculated since 16 May 2012
You are connected from 172.17.121.29 using Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; [email protected])
|