EMAIL: PASSWORD:
Front Office
UPT. PERPUSTAKAAN
Universitas Esa Unggul


Kampus Emas UEU - Jakarta Barat

Phone : 021-5674223, ext 282
Fax :
E-mail : library@esaunggul.ac.id
Website : http://library.esaunggul.ac.id

Support (Customer Service) :
perpus@esaunggul.ac.id








Welcome..guys!

Have a problem with your access?
Please, contact our technical support below:
LIVE SUPPORT


Astrid Chrisafi




! ATTENTION !

To facilitate the activation process, please fill out the member application form correctly and completely
Registration activation of our members will process up to max 24 hours (confirm by email). Please wait patiently

Still Confuse?
Please read our User Guide

Keyword
Mode
Expanded Search (for Free text search only)
 

UEU » Undergraduate Theses » Farmasi
Posted by yayatsupriyatna@esaunggul.ac.id at 07/12/2023 11:37:07  •  259 Views


AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK JAHE MERAH (ZINGIBER OFFICINALE ROSCOE) DENGAN MASERASI BERTINGKAT HASIL PENGERINGAN SUHU RUANG DENGAN METODE DPPH

Created by :
TASYA NURMILA DEVI ( 20180311133 )



SubjectANTIOKSIDAN
EKSTRAK JAHE MERAH
MASERASI BERTINGKAT
METODE DPPH
Alt. Subject ANTIOXIDANTS
RED GINGER EXTRACT
MADE MACERATION
DPPH METHOD
KeywordZingiber officinale
Maserasi Bertingkat
IC50
DPPH Spektrofotometri UV-Vis

Description:

Tanaman jahe merah (Zingiber officinale Roscoe) merupakan salah satu tanaman suku zingiberaceae yang mengandung berbagai senyawa aktif, terutama 6-gingerol, 6-shogaol, zingeron, fenolat dan flavonoid. Diantara senyawasenyawa yang diidentifikasi 6-gingerol dilaporkan sebagai senyawa aktif paling melimpah dalam jahe dengan efek farmakologis yang banyak salah satunya yaitu antioksidan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui apakah pengeringan simplisia dengan suhu ruang dan metode ekstraksi yaitu maserasi bertingkat dapat mempengaruhi aktivitas antioksidan ekstrak jahe merah (Zingiber officinale Roscoe). Hasil skrining fitokimia menunjukkan jahe merah memiliki senyawa golongan flavonoid, alkaloid fenolik saponin dan steroid. Pengujian kandungan total fenol pada jahe merah menggunakan spektrofotometri UV-Vis pada panjang gelombang 768 nm menggunakan perekasi Folin-Ciocalteu dan asam galat. Hasil pengujian menunjukkan hasil total fenol jahe merah (Zingiber officinale Roscoe) ekstrak n-heksan yaitu 113,761 mgGAE/g, etil asetat 132,692 mgGAE/g dan pada ekstrak etanol 96% sebesar 195,855 mgGAE/g. Pengujian kandungan total flavonoid pada jahe merah menggunakan spektrofotometri UV-Vis dengan panjang gelombang 439 nm menggunakan pereaksi AlCl3 dan kuersetin. Hasil pengujian menunjukkan hasil total flavonoid jahe merah (Zingiber officinale Roscoe) ekstrak n-heksan yaitu 1,010 mgQE/g, etil asetat 3,341 mgQE/g dan ekstrak etanol 96% 0,034 mgQE/g. Uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH menggunakan spektrofotometri UV-Vis pada panjang gelombang 516 nm dengan vitamin C sebagai kontrol positif. Hasil nilai IC50 pada vitamin C sebesar 14.93 ppm, sedangkan pada ekstrak n-heksan sebesar 47,498 ppm, etil asetat 86,346 ppm dan ekstrak etanol 96% sebesar 424,912 ppm. Berdasarkan hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa ekstrak n-heksan memiliki aktivitas antioksidan paling tinggi dibandingkan ekstrak etil asetat dan etanol 96%.

Contributor:
  1. Dr. SRI TEGUH RAHAYU, S.Farm, M.Farm, Apt
Date Create:07/12/2023
Type:Text
Format:PDF
Language:Indonesian
Identifier:UEU-Undergraduate-20180311133
Collection ID:20180311133


Source :
Undergraduate Theses of Pharmacy

Relation Collection:
Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan

Coverage :
Civitas Akademika Universitas Esa Unggul

Rights :
@2023 Perpustakaan Universitas Esa Unggul


Publication URL :
https://digilib.esaunggul.ac.id/aktivitas-antioksidan-ekstrak-jahe-merah-zingiber-officinale-roscoe-dengan-maserasi-bertingkat--hasil-pengeringan-suhu-ruang-dengan-metode-dpph-31197.html




[ Free Download - Free for All ]

  1.  UEU-Undergraduate-31197-Cover.Image.Marked.pdf - 348 KB
  2.  UEU-Undergraduate-31197-Halaman Pengesahan.Image.Marked.pdf - 2568 KB
  3.  UEU-Undergraduate-31197-Halaman Pernyataan Publikasi.Image.Marked.pdf - 2568 KB
  4.  UEU-Undergraduate-31197-Halaman pernyataan Keaslian.Image.Marked.pdf - 2568 KB
  5.  UEU-Undergraduate-31197-Abstrak.Image.Marked.pdf - 751 KB
  6.  UEU-Undergraduate-31197-Ucapan Terima Kasih.Image.Marked.pdf - 2568 KB
  7.  UEU-Undergraduate-31197-Daftar Isi.Image.Marked.pdf - 2568 KB
  8.  UEU-Undergraduate-31197-Daftar pustaka.Image.Marked.pdf - 2568 KB
  9.  UEU-Undergraduate-31197-Lampiran.Image.Marked.pdf - 2568 KB
  10.  UEU-Undergraduate-31197-Bab1.Image.Marked.pdf - 2568 KB

[ FullText Content - Please, register first ]

  1. UEU-Undergraduate-31197-Bab2.Image.Marked.pdf - 2569 KB
  2. UEU-Undergraduate-31197-Bab3.Image.Marked.pdf - 2569 KB
  3. UEU-Undergraduate-31197-Bab4.Image.Marked.pdf - 2567 KB
  4. UEU-Undergraduate-31197-Bab5.Image.Marked.pdf - 2568 KB

 10 Similar Document...

     No similar subject found !

 10 Related Document...






HELP US !
You can help us to define the exact keyword for this document by clicking the link below :

Bertingkat , DPPH , DPPH Spektrofotometri UV-Vis , IC50 , Maserasi , Maserasi Bertingkat , Spektrofotometri , UV-Vis , Zingiber , Zingiber officinale , officinale



POLLING

Bagaimana pendapat Anda tentang repository kami ?

Bagus Sekali
Baik
Biasa
Jelek
Mengecewakan




157399322


Visitors Today : 1
Total Visitor : 1970112

Hits Today : 55707
Total Hits : 157399322

Visitors Online: 1


Calculated since
16 May 2012

You are connected from 172.17.121.29
using Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)


UEU Digital Repository Feeds


Copyright © UEU Library 2012 - 2024 - All rights reserved.
Dublin Core Metadata Initiative and OpenArchives Compatible
Developed by Hassan