PERBEDAAN ASUPAN ENERGI, PROTEIN, ZINC DAN PENYAKIT INFEKSI PADA ANAK STUNTING DAN NON STUNTING KELAS 4 DAN 5 DI SDN 01 PEJATEN BARAT JAKARTA SELATAN

Latar Belakang : Anak sekolah adalah anak yang berada pada periode yang dimulai setelah masa balita dan berlangsung sampai pubertas, sering juga disebut sebagai periode laten yang berlangsung pada umur 6-12 tahun. Anak yang menderita kekurangan gizi akan mengakibatkan daya tangkapnya berkurang, penurunan konsentrasi belajar, anak tidak aktif bergerak, lemah daya tahan tubuhnya, dan pertumbuhan fisik tidak optimal sehingga postur tubuh anak cenderung stunting. Metode : Penelitian ini dilakukan di SDN 01 Pejaten Barat Jakarta Selatan berlangsung dari bulan Januari sampai Juni 2016. Penelitian ini survey analitik dengan rancangan potong lintang (cross sectional). Penilaian gizi secara antropometri, recall 24 jam dan menggunakan FFQ, sedangkan untuk penyakit infeksi menggunakan kuesioner. Analisis bivariat menggunakan uji beda t dan uji Mann Whitney. Hasil : Rerata Z-Score TB/U kelompok stunting sebesar -2,81�0,56 SD dan rerata Z-Score TB/U kelompok non-stunting sebesar -1,57�1,41 SD. Asupan energi, protein dan zinc sebesar 1727,15�372,18 kkal, 55,64�14,28 gr dan 8,15 (1,90- 19,40)mg. Kelompok stunting yang mengalami penyakit infeksi selama 1 bulan terakhir sebanyak 52,63%, sedangkan kelompok non-stunting sebanyak 42,11%. Uji beda t pada perbedaan asupan energi dan asupan protein pada anak stunting dan non-stunting diperoleh nilai p<0,05. Uji Mann Whitney pada perbedaan asupan zinc dan penyakit infeksi pada anak stunting dan non-stunting diperoleh nilai p>0,05. Kesimpulan : Terdapat perbedaan asupan energi dan asupan protein yang bermakna pada anak stunting dan non-stunting. Tidak terdapat perbedaan asupan zinc dan penyakit infeksi pada anak stunting dan non-stunting.

1.  UEU-Undergraduate-7555-1. sampul muka.pdf - 19 KB
2.  UEU-Undergraduate-7555-2. sampul judul.pdf - 96 KB
3.  UEU-Undergraduate-7555-3. surat pernyataan.pdf - 98 KB
4.  UEU-Undergraduate-7555-4. kata pengantar.pdf - 154 KB
5.  UEU-Undergraduate-7555-5. lembar persetujuan.pdf - 157 KB
6.  UEU-Undergraduate-7555-6. lembar pengesahan.pdf - 202 KB
7.  UEU-Undergraduate-7555-7. pernyataan persetujuan.pdf - 156 KB
8.  UEU-Undergraduate-7555-8. abstrak bahasa indonesia.pdf - 92 KB
9.  UEU-Undergraduate-7555-9. abstrak bahasa inggris.pdf - 91 KB
10.  UEU-Undergraduate-7555-10. daftar isi.pdf - 96 KB
11.  UEU-Undergraduate-7555-11. daftar tabel.pdf - 86 KB
12.  UEU-Undergraduate-7555-12. daftar gambar.pdf - 82 KB
13.  UEU-Undergraduate-7555-13. daftar lampiran.pdf - 82 KB
14.  UEU-Undergraduate-7555-14. daftar pustaka.pdf - 236 KB
15.  UEU-Undergraduate-7555-15. lampiran.pdf - 1163 KB
16.  UEU-Undergraduate-7555-16. jurnal.pdf - 228 KB
17.  UEU-Undergraduate-7555-BAB1.pdf - 119 KB

• PERBANDINGAN ASUPAN ENERGI DAN ZAT GIZI MAKRO PADA ANAK SD (6-12 TAHUN) BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN ORANG TUA DI PROVINSI NTB & NTT (ANALISIS DATA SEKUNDER RISKESDAS 2010)
• HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU SERTA KETERPAPARAN IKLAN SUSU FORMULA SELAMA KEHAMILAN TERHADAP PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI DESA PAKUALAM, KECAMATAN PAKUHAJI, KABUPATEN TANGERANG
• PERBEDAAN ASUPAN SERAT DAN CAIRAN BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN, STATUS EKONOMI DAN STATUS GIZI PADA LANSIA DI PROVINSI RIAU (Analisis Data Sekunder Riskesdas Tahun 2010)
• HUBUNGAN KARAKTERISTIK, CITRA TUBUH DAN STATUS GIZI PADA MAHASISWI TINGKAT II JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II
• HUBUNGAN KONSUMSI ENERGI, PROTEIN, FE, STATUS GIZI , KADAR HEMOGLOBIN (HB) DAN PRESTASI BELAJAR SANTRIWATI DI TSANAWIYAH PONDOK PESANTREN BABUSSALAM PENIRAMAN KECAMATAN SUNGAI PINYUH KABUPATEN PONTIANAK TAHUN 2013
• PERBEDAAN KADAR HAEMOGLOBIN DAN KADAR ALBUMIN BERDASARKAN STATUS GIZI PENDERITA SCHIZOPHRENIA SETELAH DIBERIKAN DIET 3000 KKAL DI RS JIWA DR.SOEHARTO HEERDJAN JAKARTA
• PENGARUH SUBSTITUSI PASTA TEMPE DAN METODE PANGGANG TERHADAP NILAI GIZI, MASA SIMPAN, DAN DAYA TERIMA DONAT
• HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI, ASUPAN ENERGI SERTA PROTEIN DAN UMUR MENARCHE SISWI STRADA BUDI LUHUR USIA 9 � 13 TAHUN
• PERBANDINGAN STATUS GIZI REMAJA USIA 15-18 TAHUN DIPEDESAAN DAN DIPERKOTAAN DI PROVINSI JAWA TIMUR SERTA FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHINYA
• HUBUNGAN PENGETAHUAN ORANGTUA TENTANG GIZI DENGAN STATUS GIZI ANAK DI KELAS A TK.KUSUMA BANGSA CICURUG SUKABUMI JAWA BARAT