PENGEMBANGAN DAN VALIDASI VIDEO EDUKASI GIZI ONLINE EMPIRE (EMOTION AND MIND POWER IN RELATIONSHIP WITH EATING) UNTUK MILLENNIAL DENGAN GIZI LEBIH

Latar Belakang: Gizi lebih masih menjadi masalah kesehatan terbesar di Indonesia terutama pada generasi millennial saat ini. Konsep mindfulness dan mindful eating dapat menjadi salah satu strategi intervensi untuk mengatasi gizi lebih, di era modern yang serba online ini perlu dikembangkan suatu media edukasi gizi online untuk mengatasi gizi lebih. Tujuan: Untuk mengetahui pengembangan dan validasi video edukasi gizi online EMPIRE untuk millennial dengan gizi lebih. Metode: Pada penelitian ini menggunakan metode 3 langkah yaitu, development (pengembangan materi video edukasi gizi online EMPIRE), validation (melakukan validasi konten dan konstruk oleh 10 orang profesional dan 3 orang responden millennial dengan gizi lebih), evaluation (tahap evaluasi tidak dilakukan oleh peneliti karena keterbatasan waktu). Untuk validasi konstruk menggunakan Pearson correlation dan validasi konten menggunakan Content Validity Ratio (CVR) dan Item-Level Content Validity Index (I-CVI) ≥0,80. Hasil: Validasi terdiri dari konten, objektif, relevan, motivasi dan komponen konstruk seperti bahasa, tulisan, ilustrasi, dan kualitas. Validasi konten dan konstruk terhadap video edukasi gizi EMPIRE (1,2,3,4,5) oleh profesional dan responden millennial dengan gizi lebih dinyatakan valid dengan nilai rata-rata keseluruhan CVI ≥ 0,80. Kesimpulan: Konten dan komponen konstruk dalam videon edukasi gizi online EMPIRE ini valid, sehingga cocok digunakan untuk membantu mengatasi masalah gizi lebih pada millennial

1.  UEU-Undergraduate-19650-Cover.Image.Marked.pdf - 147 KB
2.  UEU-Undergraduate-19650-Halaman Pengesahan.Image.Marked.pdf - 181 KB
3.  UEU-Undergraduate-19650-Halaman Pernyataan Persetujuan Publikasi.Image.Marked.pdf - 265 KB
4.  UEU-Undergraduate-19650-Halaman Persetujuan.Image.Marked.pdf - 159 KB
5.  UEU-Undergraduate-19650-Halaman Pernyataan Keaslian.Image.Marked.pdf - 226 KB
6.  UEU-Undergraduate-19650-Abstrak.Image.Marked.pdf - 255 KB
7.  UEU-Undergraduate-19650-Kata Pengantar.Image.Marked.pdf - 201 KB
8.  UEU-Undergraduate-19650-Daftar Isi.Image.Marked.pdf - 254 KB
9.  UEU-Undergraduate-19650-Daftar Pustaka.Image.Marked.pdf - 333 KB
10.  UEU-Undergraduate-19650-Lampiran.Image.Marked.pdf - 1864 KB
11.  UEU-Undergraduate-19650-BAB1.Image.Marked.pdf - 302 KB

• HUBUNGAN ASUPAN ENERGI, PROTEIN, LEMAK, KARBOHIDRAT DAN SERAT TERHADAP STATUS GIZI LEBIH REMAJA UMUR 13 - 15 TAHUN DI PULAU SUMATERA (Analisis Data Sekunder RISKESDAS Tahun 2010)
• HUBUNGAN STUNTING DAN ASUPAN ASAM AMINO DENGAN KEJADIAN GIZI LEBIH PADA ANAK USIA 6-12 TAHUN DI INDONESIA BERDASARKAN RISKESDAS 2010
• HUBUNGAN ASUPAN KARBOHIDRAT, LEMAK, SERAT DAN STATUS GIZI LEBIH PADA REMAJA USIA 15-24 TAHUN DI PULAU JAWA (ANALISIS DATA SEKUNDER RISKESDAS 2010)
• HUBUNGAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO DAN SERAT BERDASARKAN TIPE DAERAH TERHADAP KEJADIAN STATUS GIZI LEBIH REMAJA UMUR 16-18 TAHUN DI PULAU JAWA (Analisis Data Sekunder RISKESDAS Tahun 2010)
• PENGARUH INTERVENSI SADAR PUASA RAMADAN TERHADAP ASUPAN ZAT GIZI MAKRO, SERAT, GULA DAN AKTIVITAS FISIK DIANTARA REMAJA PUTRI GIZI LEBIH
• COMPLIANCE LEVEL DIFFERENCE OF TELE-EXERCISING OBESE OFFICE EMPLOYEE ON BODY WEIGHT AND BODY FAT
• EFEKTIVITAS EDUKASI GIZI EMPIRE (EMOTION AND MIND POWER IN RELATIONSHIP WITH EATING) TERHADAP TINGKAT PENGETAHUAN DAN SIKAP TERKAIT GIZI PADA WANITA DENGAN GIZI LEBIH
• EFEKTIVITAS EDUKASI GIZI �EMPIRE� TERHADAP ASUPAN ZAT GIZI MAKRO, SERAT DAN GULA PADA WANITA DENGAN GIZI LEBIH