ANALISIS PENYELENGGARAAN MAKANAN, DAYA TERIMA MAKANAN, TINGKAT KECUKUPAN GIZI DENGAN STATUS GIZI ATLET BERDASARKAN INTENSITAS LATIHAN DI PUSAT PELATIHAN OLAHRAGA PELAJAR DKI JAKARTA TAHUN 2018

Latar Belakang: Konsumsi gizi sangat berpengaruh terhadap status gizi kesehatan dan modal utama bagi kesehatan atlet. Pengaturan makanan terhadap seorang atlet harus bersifat individual. agar makanan dapat diterima dengan baik oleh atlet maka perlu memperhatikan kondisi atlet seperti kelelahan, stress, suplemen, kejenuhan/bosan terhadap makanan, diet, dan adanya kebiasaan atau kepercayaan terhadap makanan tertentu. Tujuan: Menganalisis penyelenggaraan makanan, daya terima makanan, tingkat kecukupan gizi dengan status gizi atlet berdasarkan intesitas latihan di Pusat Pelatihan Olahraga Pelajar DKI Jakarta Tahun 2018. Metode: Penelitian ini menggunakan desain Cross Sectional Study. dengan teknik pengambilan total sampling didapatkan 54 responden, menggunakan uji Chi-Square. Hasil: Tidak terdapat hubungan antara daya terima makanan dengan status gizi atlet (p=0,257, p>0,05), tidak terdapat hubungan antara tingkat kecukupan gizi dengan status gizi atlet dengan nilai p value energi (p=1,0, p>0,05), protein (p=1,0, p>0,05), lemak (p=1,0, p>0,05), karbohidrat (p=0,553, p>0,05), Kesimpulan: Hampir seluruh responden adalah remaja usia tengah, dengan sebagian besar berjenis kelamin laki-laki termasuk kedalam kelas olahraga sedang. Tidak terdapat hubungan antara daya terima makanan, tingkat kecukupan gizi dengan status gizi atlet. Perlu adanya pengawasan oleh ahli gizi dalam proses penyelenggaraan makanan

1.  UEU-Undergraduate-10433-1.COVER.Image.Marked.pdf - 154 KB
2.  UEU-Undergraduate-10433-2.ABSTRAK.Image.Marked.pdf - 258 KB
3.  UEU-Undergraduate-10433-3.HALAMAN PERSETUJUAN.Image.Marked.pdf - 492 KB
4.  UEU-Undergraduate-10433-4.HALAMAN PENGESAHAN.Image.Marked.pdf - 331 KB
5.  UEU-Undergraduate-10433-5.KAJI ETIK.Image.Marked.pdf - 333 KB
6.  UEU-Undergraduate-10433-6.PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT.Image.Marked.pdf - 426 KB
7.  UEU-Undergraduate-10433-7.PERSETUJUAN PUBLIKASI.Image.Marked.pdf - 618 KB
8.  UEU-Undergraduate-10433-9.KATA PENGANTAR.Image.Marked.pdf - 374 KB
9.  UEU-Undergraduate-10433-10.DAFTAR ISI.Image.Marked.pdf - 332 KB
10.  UEU-Undergraduate-10433-11.DAFTAR PUSTAKA.Image.Marked.pdf - 506 KB
11.  UEU-Undergraduate-10433-12.KUESIONER PENELITIAN.Image.Marked.pdf - 739 KB
12.  UEU-Undergraduate-10433-13.LAMPIRAN 1.Image.Marked.pdf - 727 KB
13.  UEU-Undergraduate-10433-14.LAMPIRAN 2.Image.Marked.pdf - 365 KB
14.  UEU-Undergraduate-10433-BABI.Image.Marked.pdf - 455 KB

• PERBANDINGAN ASUPAN ENERGI DAN ZAT GIZI MAKRO PADA ANAK SD (6-12 TAHUN) BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN ORANG TUA DI PROVINSI NTB & NTT (ANALISIS DATA SEKUNDER RISKESDAS 2010)
• HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU SERTA KETERPAPARAN IKLAN SUSU FORMULA SELAMA KEHAMILAN TERHADAP PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI DESA PAKUALAM, KECAMATAN PAKUHAJI, KABUPATEN TANGERANG
• PERBEDAAN ASUPAN SERAT DAN CAIRAN BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN, STATUS EKONOMI DAN STATUS GIZI PADA LANSIA DI PROVINSI RIAU (Analisis Data Sekunder Riskesdas Tahun 2010)
• HUBUNGAN KARAKTERISTIK, CITRA TUBUH DAN STATUS GIZI PADA MAHASISWI TINGKAT II JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II
• HUBUNGAN KONSUMSI ENERGI, PROTEIN, FE, STATUS GIZI , KADAR HEMOGLOBIN (HB) DAN PRESTASI BELAJAR SANTRIWATI DI TSANAWIYAH PONDOK PESANTREN BABUSSALAM PENIRAMAN KECAMATAN SUNGAI PINYUH KABUPATEN PONTIANAK TAHUN 2013
• PERBEDAAN KADAR HAEMOGLOBIN DAN KADAR ALBUMIN BERDASARKAN STATUS GIZI PENDERITA SCHIZOPHRENIA SETELAH DIBERIKAN DIET 3000 KKAL DI RS JIWA DR.SOEHARTO HEERDJAN JAKARTA
• HUBUNGAN MOTIVASI PERAWAT DENGAN PELAKSANAAN PENDOKUMENTASIAN ASUHAN KEPERAWATAN DI RUANG RAWAT INAP RUMAH SAKIT PATRIA IKKT
• PENGARUH SUBSTITUSI PASTA TEMPE DAN METODE PANGGANG TERHADAP NILAI GIZI, MASA SIMPAN, DAN DAYA TERIMA DONAT
• HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI, ASUPAN ENERGI SERTA PROTEIN DAN UMUR MENARCHE SISWI STRADA BUDI LUHUR USIA 9 � 13 TAHUN
• PERBANDINGAN STATUS GIZI REMAJA USIA 15-18 TAHUN DIPEDESAAN DAN DIPERKOTAAN DI PROVINSI JAWA TIMUR SERTA FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHINYA