HUBUNGAN FREKUENSI MENGONSUMSI JUNK FOOD, AKTIVITAS FISIK, ASUPAN KARBOHIDRAT SEDERHANA DAN KADAR KOLESTEROL TOTAL PADA KARYAWAN UNIVERSITAS ESA UNGGUL

Latar Belakang: Seiring berkembangnya jaman dan modernisasi menyebabkan perubahan pola dan gaya hidup, seperti makanan cepat saji semakin populer dan semakin diminati oleh masyarakat terutama karyawan di Universitas Esa Unggul. Mengonsumsi junk food, karbohidrat sederhana dan kurangnya aktifitas fisik mengakibatkan tingginya kadar kolesterol darah. Tujuan: mengetahui hubungan frekuensi mengonsumsi junk food, aktifitas fisik dan asupan karbohidrat sederhana kadar kolesterol total pada karyawan Universitas Esa Unggul. Metode : Desain penelitian ini cross sectional (potong lintang). Populasi penelitian ini adalah seluruh karyawan Universitas Esa Unggul dengan sampel sebanyak 60 resonden. Data yang dikumpulkan frekuensi mengonsumsi mengonsumsi junk food, asupan karbohidrat sederhana, aktifitas fisik dan kadar kolesterol total yang dilakukan oleh peneliti dan tenaga yang sudah dilatih. Analisis data penelitian ini menggunakan korelasi pearson. Hasil : rata-rata mengonsumsi junk food (95,7 � 64,96), aktifitas fisik (1,67 � 0,21), asupan karbohidrat sederhana (77,64 � 32,91) dan kadar kolesterol total (184,7 � 36,25). Terdapat hubungan mengonsumsi junk food (p = 0,0001), asupan karbohidrat sederhana (0,006) dan kadar kolesterol total. Namun, ada hubungan yang lemah antara aktifitas fisik dan kadar kolesterol total (p = 0,167). Kesimpulan: mengonsumsi junk food, dan asupan karbohidrat sederhana merupakan faktor yang mempengaruhi kadar kolesterol total. Karyawan untuk lebih memperhatikan makanan yang dikonsumsi seperti junk food, asupan karbohidrat sederhana dan aktivitas fisik yang masih kurang itu dapat meningkatkan kadar kolesterol total dalam tubuh

1.  UEU-Undergraduate-15113-ABSTRAK.Image.Marked.pdf - 402 KB

• PERBANDINGAN ASUPAN ENERGI DAN ZAT GIZI MAKRO PADA ANAK SD (6-12 TAHUN) BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN ORANG TUA DI PROVINSI NTB & NTT (ANALISIS DATA SEKUNDER RISKESDAS 2010)
• HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU SERTA KETERPAPARAN IKLAN SUSU FORMULA SELAMA KEHAMILAN TERHADAP PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI DESA PAKUALAM, KECAMATAN PAKUHAJI, KABUPATEN TANGERANG
• PERBEDAAN ASUPAN SERAT DAN CAIRAN BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN, STATUS EKONOMI DAN STATUS GIZI PADA LANSIA DI PROVINSI RIAU (Analisis Data Sekunder Riskesdas Tahun 2010)
• HUBUNGAN KARAKTERISTIK, CITRA TUBUH DAN STATUS GIZI PADA MAHASISWI TINGKAT II JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II
• HUBUNGAN KONSUMSI ENERGI, PROTEIN, FE, STATUS GIZI , KADAR HEMOGLOBIN (HB) DAN PRESTASI BELAJAR SANTRIWATI DI TSANAWIYAH PONDOK PESANTREN BABUSSALAM PENIRAMAN KECAMATAN SUNGAI PINYUH KABUPATEN PONTIANAK TAHUN 2013
• PERBEDAAN KADAR HAEMOGLOBIN DAN KADAR ALBUMIN BERDASARKAN STATUS GIZI PENDERITA SCHIZOPHRENIA SETELAH DIBERIKAN DIET 3000 KKAL DI RS JIWA DR.SOEHARTO HEERDJAN JAKARTA
• PENGARUH SUBSTITUSI PASTA TEMPE DAN METODE PANGGANG TERHADAP NILAI GIZI, MASA SIMPAN, DAN DAYA TERIMA DONAT
• HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI, ASUPAN ENERGI SERTA PROTEIN DAN UMUR MENARCHE SISWI STRADA BUDI LUHUR USIA 9 � 13 TAHUN
• PERBANDINGAN STATUS GIZI REMAJA USIA 15-18 TAHUN DIPEDESAAN DAN DIPERKOTAAN DI PROVINSI JAWA TIMUR SERTA FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHINYA
• PENGARUH TINGKAT KESEHATAN BANK TERHADAP HARGA SAHAM PADA PERUSAHAN PERBANKAN YANG GOPUBLIC PERIODE 2009-2011