EFEKTIVITAS EDUKASI GIZI EMPIRE (EMOTION AND MIND POWER IN RELATIONSHIP WITH EATING) TERHADAP TINGKAT PENGETAHUAN DAN SIKAP TERKAIT GIZI PADA WANITA DENGAN GIZI LEBIH

Latar Belakang: Indonesia merupakan salah satu negara berkembang yang saat ini sedang mengalami peningkatan prevalensi status gizi lebih khususnya pada orang dewasa >18 tahun dan paling banyak terjadi pada wanita. Faktor psikologis berupa peningkatan asupan makanan berlebih (emotional eating) dan pengetahuan tentang gizi yang kurang cukup berpengaruh pada tingginya prevalensi status gizi lebih pada wanita dewasa. Untuk itu perlu dilakukannya edukasi gizi tentang perawatan kesehatan terkait gizi lebih. Salah satu edukasi gizi yang digunakan adalah EMPIRE. Tujuan: Mengetahui efektivitas edukasi gizi EMPIRE terhadap tingkat pengetahuan dan sikap terkait gizi pada wanita dengan gizi lebih. Metode: Pre-experimental dengan desain penelitian one group pretest-postest terhadap 42 wanita dengan gizi lebih yang berusia 20-29 tahun di Jawa Barat dan Jakarta. Intervensi dilakukan selama 5 minggu menggunakan video online. Pengetahuan dan sikap dengan menggunakan kuesioner dinilai dari hasil pre-test dan post-test. Analisis data dilakukan uji Paired Sample T-test Dependen dan uji Wilcoxon. Hasil: Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian edukasi gizi EMPIRE tidak efektif dalam meningkatkan pengetahuan terkait gizi (p>0,05) sedangkan pada sikap menunjukkan bahwa bahwa pemberian edukasi gizi EMPIRE efektif dalam meningkatkan sikap terkait gizi (p≤0,05). Kesimpulan: Edukasi gizi EMPIRE dapat digunakan menjadi salah satu media yang efektif terhadap peningkatan sikap terkait gizi, tetapi tidak efektif terhadap peningkatan pengetahuan pada wanita dengan gizi lebih.

1.  UEU-Undergraduate-24072-COVER.Image.Marked.pdf - 397 KB
2.  UEU-Undergraduate-24072-HALAMAN PERSETUJUAN.Image.Marked.pdf - 421 KB
3.  UEU-Undergraduate-24072-HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN.Image.Marked.pdf - 213 KB
4.  UEU-Undergraduate-24072-HALAMAN PENGESAHAN.Image.Marked.pdf - 300 KB
5.  UEU-Undergraduate-24072-KATA PENGANTAR.Image.Marked.pdf - 484 KB
6.  UEU-Undergraduate-24072-HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI.Image.Marked.pdf - 267 KB
7.  UEU-Undergraduate-24072-ABSTRAK.Image.Marked.pdf - 879 KB
8.  UEU-Undergraduate-24072-DAFTAR ISI.Image.Marked.pdf - 345 KB
9.  UEU-Undergraduate-24072-DAFTAR GAMBAR.Image.Marked.pdf - 486 KB
10.  UEU-Undergraduate-24072-DAFTAR GAMBAR.Image.Marked.pdf - 486 KB
11.  UEU-Undergraduate-24072-DAFTAR LAMPIRAN.Image.Marked.pdf - 321 KB
12.  UEU-Undergraduate-24072-DAFTAR PUSTAKA.Image.Marked.pdf - 594 KB
13.  UEU-Undergraduate-24072-LAMPIRAN.Image.Marked.pdf - 1698 KB
14.  UEU-Undergraduate-24072-BAB1.Image.Marked.pdf - 584 KB

• PERBANDINGAN ASUPAN ENERGI DAN ZAT GIZI MAKRO PADA ANAK SD (6-12 TAHUN) BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN ORANG TUA DI PROVINSI NTB & NTT (ANALISIS DATA SEKUNDER RISKESDAS 2010)
• HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU SERTA KETERPAPARAN IKLAN SUSU FORMULA SELAMA KEHAMILAN TERHADAP PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI DESA PAKUALAM, KECAMATAN PAKUHAJI, KABUPATEN TANGERANG
• PERBEDAAN ASUPAN SERAT DAN CAIRAN BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN, STATUS EKONOMI DAN STATUS GIZI PADA LANSIA DI PROVINSI RIAU (Analisis Data Sekunder Riskesdas Tahun 2010)
• HUBUNGAN KARAKTERISTIK, CITRA TUBUH DAN STATUS GIZI PADA MAHASISWI TINGKAT II JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II
• HUBUNGAN KONSUMSI ENERGI, PROTEIN, FE, STATUS GIZI , KADAR HEMOGLOBIN (HB) DAN PRESTASI BELAJAR SANTRIWATI DI TSANAWIYAH PONDOK PESANTREN BABUSSALAM PENIRAMAN KECAMATAN SUNGAI PINYUH KABUPATEN PONTIANAK TAHUN 2013
• PERBEDAAN KADAR HAEMOGLOBIN DAN KADAR ALBUMIN BERDASARKAN STATUS GIZI PENDERITA SCHIZOPHRENIA SETELAH DIBERIKAN DIET 3000 KKAL DI RS JIWA DR.SOEHARTO HEERDJAN JAKARTA
• PENGARUH SUBSTITUSI PASTA TEMPE DAN METODE PANGGANG TERHADAP NILAI GIZI, MASA SIMPAN, DAN DAYA TERIMA DONAT
• HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI, ASUPAN ENERGI SERTA PROTEIN DAN UMUR MENARCHE SISWI STRADA BUDI LUHUR USIA 9 � 13 TAHUN
• PERBANDINGAN STATUS GIZI REMAJA USIA 15-18 TAHUN DIPEDESAAN DAN DIPERKOTAAN DI PROVINSI JAWA TIMUR SERTA FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHINYA
• HUBUNGAN PENGETAHUAN ORANGTUA TENTANG GIZI DENGAN STATUS GIZI ANAK DI KELAS A TK.KUSUMA BANGSA CICURUG SUKABUMI JAWA BARAT