PERBEDAAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO MAKAN PAGI PADA REMAJA USIA 12 � 19 TAHUN BERDASARKAN TIGA DAERAH DAN JENIS KELAMIN DI PROPINSI KALIMANTAN BARAT (ANALISIS DATA RISKESDAS TAHUN 2010)

PERBEDAAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO MAKAN PAGI PADA REMAJA USIA 12 � 19 TAHUN BERDASARKAN TIGA DAERAH DAN JENIS KELAMIN DI PROPINSI KALIMANTAN BARAT ix, VI Bab, 128 Halaman, 29 Tabel, 38 Gambar. Latar Belakang: Perubahan fisik karena pertumbuhan pada masa remaja akan mempengaruhi status kesehatan dan gizi remaja. Untuk itu diperlukan gizi seimbang untuk memenuhi kebutuhan. Tujuan : Untuk mengetahui perbedaan asupan zat gizi makro makan pagi pada remaja usia 12-19 tahun berdasarkan tiga daerah dan jenis kelamin di Propinsi Kalimantan Barat. Metode Penelitian: Data yang digunakan data sekunder Riskesdas 2010 dengan pendekatan crooss-sectional dan design survey analitik. Populasi adalah seluruh remaja usia 12-19 tahun di tiga daerah. Sampel adalah 31 remaja usia 12-19 tahun di Kabupaten Pontianak, 85 di Kota Pontianak dan 32 di Kota Singkawang. Pengujian statistik menggunakan uji t-test Independen dan uji One-way Anova. Hasil: Nilai rata-rata z-score di ketiga daerah berstatus gizi normal (75%), status gizi gemuk (11,1%) dan kurus (10,4%). Asupan energi 330,3 kkal (�144,4), karbohidrat 53,9 gr (�20,2, protein 10,02 gr (�7,09) dan lemak 4,9 gr (�8,72) di Kabupaten Pontianak. Di Kota Pontianak asupan energi 305,4 kkal (�172,5), karbohidrat 42,76 gr (�21,5), protein 9,74 gr (�8,36) dan lemak 4,9 gr (�8,7) dan Kota Singkawang asupan energi 262,4 kkal (�176,25), karbohidrat 39,08 gr (�22,2), protein 5,46 gr (�4,49) dan lemak 8,94 gr (�12,78). Asupan karbohidrat dan protein waktu makan pagi berbeda secara bermakna berdasarkan tiga daerah (p<0,05) sedangkan asupan energi dan lemak tidak berbeda secara bermakna (p≥0,05), dan juga tidak ditemukan adanya perbedaan asupan zat gizi makro antara laki-laki dan perempuan (p≥0,05). Kesimpulan: Pemerintah perlu menginformasikan besaran asupan zat gizi makro makan pagi pada remaja terkait dengan lokasi dan jenis kelamin. Daftar Bacaan : 43 (1994-2011)

1.  UEU-Undergraduate-3219-BAB1.pdf - 70 KB
2.  UEU-Undergraduate-3219-cover.pdf - 22 KB
3.  UEU-Undergraduate-3219-surat pernyataan.pdf - 37 KB
4.  UEU-Undergraduate-3219-PERSETUJUAN .pdf - 22 KB
5.  UEU-Undergraduate-3219-PENGESAHAAN.pdf - 66 KB
6.  UEU-Undergraduate-3219-ABSTRAKi.pdf - 82 KB
7.  UEU-Undergraduate-3219-KATA PENGANTAR 1_PDF LASINI jadi.pdf - 68 KB
8.  UEU-Undergraduate-3219-DAFTARISI.pdf - 53 KB
9.  UEU-Undergraduate-3219-DAFTARGAMBAR.pdf - 54 KB
10.  UEU-Undergraduate-3219-DAFTARPUSTAKAi.pdf - 55 KB
11.  UEU-Undergraduate-3219-DAFTARTABEL.pdf - 53 KB
12.  UEU-Undergraduate-3219-DAFTARRIWAYATHIDUP.pdf - 64 KB

• PERBEDAAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO MAKAN PAGI PADA REMAJA USIA 12 � 19 TAHUN BERDASARKAN TIGA DAERAH DAN JENIS KELAMIN DI PROPINSI KALIMANTAN BARAT (ANALISIS DATA RISKESDAS TAHUN 2010)