HUBUNGAN ANTARA ASUPAN ZAT GIZI, AKTIFITAS FISIK DAN OBESITAS 
PADA KARYAWAN RUMAH SAKIT PENYAKIT INFEKSI 
PROF. DR. SULIANTI SAROSO JAKARTA UTARA

UPT. PERPUSTAKAAN Universitas Esa Unggul Kampus Emas UEU - Jakarta Barat
Phone	:	021-5674223, ext 282
Fax	:
E-mail	:	[email protected]
Website	:	http://library.esaunggul.ac.id
Support (Customer Service) :
[email protected]

Welcome..guys!

Have a problem with your access?
Please, contact our technical support below:

LIVE SUPPORT

Astrid Chrisafi

! ATTENTION !

To facilitate the activation process, please fill out the member application form correctly and completely

Registration activation of our members will process up to max 24 hours (confirm by email). Please wait patiently

Still Confuse?
Please read our User Guide

UEU » Undergraduate Theses » Ilmu Gizi
Posted by [email protected] at 07/09/2013 13:44:47 • 4562 Views

HUBUNGAN ANTARA ASUPAN ZAT GIZI, AKTIFITAS FISIK DAN OBESITAS PADA KARYAWAN RUMAH SAKIT PENYAKIT INFEKSI PROF. DR. SULIANTI SAROSO JAKARTA UTARA

Created by :
HERA DWI KURNIAWATI ( 201032097 )

Subject:	ASUPAN ZAT GIZI AKTIFITAS FISIK DAN OBESITAS
Alt. Subject :	ASUPAN ZAT GIZI AKTIFITAS FISIK DAN OBESITAS
Keyword:	ASUPAN ZAT GIZI AKTIFITAS FISIK OBESITAS

Description:

Latar Belakang : Di Indonesia, angka kejadian obesitas terus meningkat. Di Rumah Sakit Penyakit Infeksi Prof. Dr. Sulianti Saroso pada tahun 2010, karyawan obesitas sebanyak 27,13% (IMT > 27). Angka obesitas pada karyawan cukup tinggi sehingga diperlukan penelitian untuk mengetahui faktor penyebab terjadinya obesitas tersebut. Tujuan : Mengetahui hubungan antara asupan zat gizi, aktifitas fisik dan obesitas pada karyawan di Rumah Sakit Penyakit Infeksi Prof. Dr. Sulianti Saroso. Metode :Penelitian ini menggunakan desain cross-sectionalbersifat analitik dengan sampel sebanyak 53 orang yang memiliki IMT ≥27, tidak dalam kondisi sakit, bersedia menjadi sampel serta tidak hamil dan menyusui. Datakarakteristik reponden diperoleh melalui wawancara kemudian dilakukan pengukuran tinggi badan dan berat badan responden. Data aktifitas fisik diperoleh dengan menggunakan kuesioner tentang jenis aktifitas dan durasinya dalam sehari. Peneliti menggunakan formulir recall1x24 jam (selama 2 hari tidak berturutturut) untuk memperoleh asupan zat gizidan FFQ untuk mengetahui frekuensi makan responden. Analisa data menggunakan uji Chi-Square. Hasil :Berdasarkan karakteristik responden didapatkan (75,5%) perempuan mengalami obesitas dengan usia dewasa (83%) dan jenis pekerjaan non medis (54,7%). Hasil penelitian bivariat menunjukkan ada hubungan yang bermakna antara asupan energi dan obesitas (p<0.05). Sedangkan hubungan antara asupan protein, lemak, karbohidrat, frekuensi makan dan obesitas tidak menunjukkan adanya hubungan yang signifikan (p≥0.05). Dan tidak ada hubungan yang bermakna antara aktifitas fisik dan obesitas (p≥0.05). Kesimpulan :Obesitas pada karyawan Rumah Sakit Penyakit Infeksi Prof. Dr. Sulianti Saroso terutama pada perempuan dewasa dipengaruhi oleh pola makan dengan asupan energi yang berlebih. Karenanya, diperlukan program peningkatan konseling gizi dari tenaga ahli gizi kepada karyawan.

Contributor	:	Herwanti Bahar, M. Sc Syahmirza Indra Lesmana, M.OR
Date Create	:	07/09/2013
Type	:	Text
Format	:	pdf
Language	:	Indonesian
Identifier	:	UEU-Undergraduate-201032097
Collection ID	:	201032097

Source :
Perpustakaan Esa Unggul

Relation Collection:
Universitas Esa Unggul

Coverage :
Sivitas Akademika Universitas Esa Unggul

Rights :
Copyright @2013 by UEU Library

Publication URL :
https://digilib.esaunggul.ac.id/hubungan-antara-asupan-zat-gizi-aktifitas-fisik-dan-obesitas-pada-karyawan-rumah-sakit-penyakit-infeksi-prof-dr-sulianti-saroso-jakarta-utara-672.html

[ Free Download - Free for All ]