PERBEDAAN SUMBANGAN MAKANAN JAJANAN TERHADAP KECUKUPAN ASUPAN ENERGI DAN PROTEIN ANAK SEKOLAH DASAR DI SDN DEPOK BARU 4 DAN SD SANTA THERESIA

Latar belakang: Anak usia sekolah berada pada masa pertumbuhan yang sangat cepat dengan kegiatan fisik yang sangat aktif dan perlu mendapatkan perhatian khusus mengenai makanan yang dikonsumsinya. Makanan jajanan umumnya digemari oleh anak sekolah dasar, sehingga diharapkan dapat memberikan sumbangan energi dan protein yang berguna untuk mencukupi kebutuhan sehari. Tujuan: Mengetahui perbedaan sumbangan makanan jajanan terhadap kecukupan asupan energi dan protein anak sekolah dasar di SDN Depok Baru 4 dan SD Santa Theresia Metode: Data yang digunakan merupakan data primer, dengan pendekatan cross sectional. Sampel berjumlah 82 siswa dari kelas IV dan V di SDN Depok Baru 4 dan SD Santa Theresia.Data yang dikumpulkan adalah jenis makanan jajanan, asupan energi dan protein makanan jajanan yang diperoleh dengan menggunakan metode food recall.Uji statistik yang digunakan adalah uji T-test independent. Hasil: Rata-rata sumbangan energi makanan jajanan siswa SDN Depok Baru 4 sebesar 11,56 � 5,87% dan sumbangan protein sebesar 9,91 � 6,17%, sedangkan rata-rata sumbangan energi makanan jajanan siswa SD Santa Theresia sebesar 14,71 � 4,33% dan sumbangan protein sebesar 12,28 � 3,74%. Hasil uji T-test independent diperoleh bahwa terdapat perbedaan yang bermakna pada sumbangan makanan jajanan terhadap kecukupan energi (p = 0,007) dan protein (p = 0,040) di SDN Depok Baru 4 dan SD Santa Theresia. Kesimpulan: Makanan jajanan memberikan kontribusi penting terhadap asupan energi dan protein pada anak usia sekolah. Pemberian edukasi kepada siswa mengenai makanan jajanan yang sehat perlu dilakukan agar anak dapat memilih dan mengonsumsi makanan jajanan yang sehat dan bergizi.

1.  UEU-Undergraduate-7758-COVER.pdf - 88 KB
2.  UEU-Undergraduate-7758-PENGESAHAN.pdf - 203 KB
3.  UEU-Undergraduate-7758-PERSETUJUAN.pdf - 172 KB
4.  UEU-Undergraduate-7758-RIWAYAT HIDUP.pdf - 190 KB
5.  UEU-Undergraduate-7758-ABSTRAK.pdf - 174 KB
6.  UEU-Undergraduate-7758-KATA PENGANTAR.pdf - 160 KB
7.  UEU-Undergraduate-7758-DAFTAR ISI.pdf - 203 KB
8.  UEU-Undergraduate-7758-DAFTAR PUSTAKA.pdf - 239 KB
9.  UEU-Undergraduate-7758-LAMPIRAN.pdf - 338 KB
10.  UEU-Undergraduate-7758-BABI.pdf - 105 KB

• PERBANDINGAN ASUPAN ENERGI DAN ZAT GIZI MAKRO PADA ANAK SD (6-12 TAHUN) BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN ORANG TUA DI PROVINSI NTB & NTT (ANALISIS DATA SEKUNDER RISKESDAS 2010)
• HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU SERTA KETERPAPARAN IKLAN SUSU FORMULA SELAMA KEHAMILAN TERHADAP PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI DESA PAKUALAM, KECAMATAN PAKUHAJI, KABUPATEN TANGERANG
• PERBEDAAN ASUPAN SERAT DAN CAIRAN BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN, STATUS EKONOMI DAN STATUS GIZI PADA LANSIA DI PROVINSI RIAU (Analisis Data Sekunder Riskesdas Tahun 2010)
• HUBUNGAN KARAKTERISTIK, CITRA TUBUH DAN STATUS GIZI PADA MAHASISWI TINGKAT II JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II
• HUBUNGAN KONSUMSI ENERGI, PROTEIN, FE, STATUS GIZI , KADAR HEMOGLOBIN (HB) DAN PRESTASI BELAJAR SANTRIWATI DI TSANAWIYAH PONDOK PESANTREN BABUSSALAM PENIRAMAN KECAMATAN SUNGAI PINYUH KABUPATEN PONTIANAK TAHUN 2013
• PERBEDAAN KADAR HAEMOGLOBIN DAN KADAR ALBUMIN BERDASARKAN STATUS GIZI PENDERITA SCHIZOPHRENIA SETELAH DIBERIKAN DIET 3000 KKAL DI RS JIWA DR.SOEHARTO HEERDJAN JAKARTA
• PENGARUH SUBSTITUSI PASTA TEMPE DAN METODE PANGGANG TERHADAP NILAI GIZI, MASA SIMPAN, DAN DAYA TERIMA DONAT
• HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI, ASUPAN ENERGI SERTA PROTEIN DAN UMUR MENARCHE SISWI STRADA BUDI LUHUR USIA 9 � 13 TAHUN
• PERBANDINGAN STATUS GIZI REMAJA USIA 15-18 TAHUN DIPEDESAAN DAN DIPERKOTAAN DI PROVINSI JAWA TIMUR SERTA FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHINYA
• HUBUNGAN PENGETAHUAN ORANGTUA TENTANG GIZI DENGAN STATUS GIZI ANAK DI KELAS A TK.KUSUMA BANGSA CICURUG SUKABUMI JAWA BARAT