PERBEDAAN TINGKAT PENGETAHUAN GIZI, KETERSEDIAAN PANGAN RUMAH TANGGA, DAN KONSUMSI SAYURAN PADA MASYARAKAT PENERIMA P2KP DAN NON P2KP

UPT. PERPUSTAKAAN Universitas Esa Unggul Kampus Emas UEU - Jakarta Barat
Phone	:	021-5674223, ext 282
Fax	:
E-mail	:	[email protected]
Website	:	http://library.esaunggul.ac.id
Support (Customer Service) :
[email protected]

Welcome..guys!

Have a problem with your access?
Please, contact our technical support below:

LIVE SUPPORT

Astrid Chrisafi

! ATTENTION !

To facilitate the activation process, please fill out the member application form correctly and completely

Registration activation of our members will process up to max 24 hours (confirm by email). Please wait patiently

Still Confuse?
Please read our User Guide

UEU » Undergraduate Theses » Ilmu Gizi
Posted by [email protected] at 28/05/2024 15:47:42 • 331 Views

PERBEDAAN TINGKAT PENGETAHUAN GIZI, KETERSEDIAAN PANGAN RUMAH TANGGA, DAN KONSUMSI SAYURAN PADA MASYARAKAT PENERIMA P2KP DAN NON P2KP

Created by :
RAHMAWATI RASIDIN ( 20180302101 )

Subject:	PENGETAHUAN GIZI KETERSEDIAAN PANGAN RUMAH TANGGA KONSUMSI SAYURAN
Alt. Subject :	NUTRITIONAL KNOWLEDGE HOUSEHOLD FOOD AVAILABILITY VEGETABLE CONSUMPTION
Keyword:	Kelompok wanita tani Ketersediaan pangan rumah tangga Konsumsi sayuran P2KP Tingkat pengetahuan gizi

Description:

Latar belakang: Pemenuhan ketersediaan pangan yang cukup pemerintah membentuk satu gerakan dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas konsumsi pangan masyarakat lebih beragam, bergizi, seimbang, dan aman yaitu melalui program Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan (P2KP). Ketersediaan pangan merupakan salah satu dampak keberhasilan program KRPL. Keberhasilan program tersebut dipengaruhi oleh partisipasi pelaksanaan anggota masyarakat. Tujuan: Mengetahui perbedaan tingkat pengetahuan gizi, ketersediaan pangan rumah tangga, dan konsumsi sayuran pada masyarakat penerima P2KP dan Non-P2KP Metode: Analitik observasional dengan desain penelitian cross-sectional. Teknik pengambilan sampel purposive sampling sebanyak 43 penerima P2KP dan 43 Non-P2KP. Pengambilan data tingkat pengetahuan gizi menggunakan kuesioner pengetahuan gizi, pada ketersediaan pangan rumah tangga menggunakan kuesioner HFIAS, serta konsumsi sayuran menggunakan kuesioner FFQ. Analisis data menggunakan uji statistik t-test independen dan Mann-Whitney dengan kepercayaan 95%. Hasil: Pada penerima P2KP nilai rata-rata tingkat pengetahuan gizi sebesar 93,00 sedangkan pada Non-P2KP memiliki nilai rata-rata 82,10 yang menunjukkan ada perbedaan dengan nilai (P=0,0001). pada variabel ketersedian pangan rumah tangga penerima P2KP memiliki skor nilai rata-rata 2,27 dan Non-P2KP memiliki skor nilai rata-rata sebesar 5,18 dengan nilai (P=0,0001). pada variabel konsumsi sayuran penerima P2KP memiliki nilai rata-rata 25,276 sedangkan pada Non-P2KP memiliki nilai rata-rata 9,102 yang menunjukkan ada perbedaan dengan nilai (P=0,0001). Simpulan: Ada perbedaan tingkat pengetahuan gizi, ketersediaan pangan rumah tangga, dan konsumsi sayuran pada masyarakat Penerima P2KP dan Non-P2KP

Contributor	:	PRITA DHYANI SWAMILAKSITA, S.P.M.Si VITRIA MELANI, S.Si, M.Si
Date Create	:	28/05/2024
Type	:	Text
Format	:	PDF
Language	:	Indonesian
Identifier	:	UEU-Undergraduate-20180302101
Collection ID	:	20180302101

Source :
Undergraduate Theses of Nutrition Science

Relation Collection:
Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan

Coverage :
Civitas Akademika Universitas Esa Unggul

Rights :
@2024 Perpustakaan Universitas Esa Unggul

Publication URL :
https://digilib.esaunggul.ac.id/perbedaan-tingkat-pengetahuan-gizi-ketersediaan-pangan-rumah-tangga-dan-konsumsi-sayuran-pada-masyarakat-penerima-p2kp-dan-non-p2kp-33960.html

[ Free Download - Free for All ]