HUBUNGAN TINGKAT STRES DAN ASUPAN ZAT GIZI DENGAN STATUS GIZI PADA MAHASISWA TINGKAT AKHIR JURUSAN ILMU GIZI FAKULTAS ILMU-ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS ESA UNGGUL

Status gizi adalah suatu ukuran mengenai kondisi tubuh seseorang yang dapat dilihat dari makanan yang dikonsumsi dan penggunaan zat-zat gizi di dalam tubuh. Status gizi dibagi menjadi tiga kategori, yaitu status gizi kurang, gizi normal, dan gizi lebih (Almatsier, 2005). Asupan makan merupakan faktor yang yang berpengaruh langsung secara linear dalam menentukkan status gizi seseorang. Konsumsi makan berpengaruh terhadap status gizi seseorang (Saniawan,2009). Dalam pemilihan makananan yang akan dikonsumsi juga berkaitan dengan berbagai faktor dimana salah satunya adalah stres. Stres dapat menyebabkan perubahan biologis dan fisiologis yang dapat mempengaruhi konsumsi makanan (Cohen, Janicki-Deverts, dan Miller,2007). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara antara tingkat stres, asupan makanan dan status gizi pada mahasiswa tingkat akhir Jurusan Ilmu Gizi Fakultas Ilmu-ilmu Kesehatan Universitas Esa Unggul. Metode penelitian menggunakan metode cross sectional. Sampel dalam penelitian ini sebanyak 52 orang mahasiswa reguler yang sedang menyusun skripsi. Uji statistik menggunakan uji korelasi spearman dengan software SPSS versi 20. Hasil penelitian menunjukkan tidak ada hubungan signifikan antara tingkat stres dengan status gizi dengan nilai ρ = 0,751, asupan energi dengan status gizi nilai ρ = 0,263, hubungan antara asupan karbohidrat dengan status gizi diperoleh nilai ρ = 0,662, hubungan antara asupan protein dengan status gizi diperoleh nilai ρ = 0,698 dan hubungan antara asupan lemak dengan status gizi diperoleh nilai ρ = 0,972. Kesimpulan, berdasarkan semua nilai ρ value bahwa semua analisa hubungan tingkat stres dan zat gizi makro (Energi, Karbohidrat, Protein, Lemak) dengan status gizi pada responden Mahasiswa Tingkat Akhir Jurusan Ilmu Gizi menunjukkan tidak adanya hubungan yang signifikan antara variabel independen dan dependen.

1.  UEU-Undergraduate-7591-COVER.pdf - 26 KB
2.  UEU-Undergraduate-7591-LEMBAR PENGESAHAN.pdf - 451 KB
3.  UEU-Undergraduate-7591-LEMBAR PERSETUJUAN.pdf - 248 KB
4.  UEU-Undergraduate-7591-KATA PENGANTAR.pdf - 280 KB
5.  UEU-Undergraduate-7591-ABSTRAK.pdf - 122 KB
6.  UEU-Undergraduate-7591-DAFTAR ISI.pdf - 155 KB
7.  UEU-Undergraduate-7591-DAFTAR PUSTAKA.pdf - 285 KB
8.  UEU-Undergraduate-7591-LAMPIRAN.pdf - 196 KB
9.  UEU-Undergraduate-7591-BABI.pdf - 175 KB

• PENAMBAHAN KINESIOTAPING PADA INTERVENSI ULTRASOUND, DAN PENGUATAN M.QUADRICEPS LEBIH BAIK TERHADAP PENINGKATAN AKTIVITAS FUNGSIONAL LUTUT PADA CHONDROMALACIA PATELLA MAHASISWA FISIOTERAPI UNIVERSITAS ESA UNGGUL
• PENGARUH KONSEP DIRI TERHADAP PERILAKU KONSUMTIF MAHASISWA UNIVERSITAS ESA UNGGUL
• PERSEPSI MAHASISWA UNIVERSITAS ESA UNGGUL JURUSAN BROADCASTING ANGKATAN 2010 TERHADAP PROGRAM ACARA �KLIK� ARBEIN RAMBEY DI KOMPAS TV
• KECERDASAN EMOSIONAL MAHASISWA FAKULTAS PSIKOLOGI UNIVERSITAS INDONUSA ESA UNGGUL
• SIKAP MAHASISWA UNIVERSITAS INDONUSA ESA UNGGUL TERHADAP CYBERSEX
• PERILAKU AGRESIF MAHASISWA/I PENGENDARA SEPEDA MOTOR UNIVERSITAS ESA UNGGUL
• MOTIVASI BERPRESTASI MAHASISWA FAKULTAS PSIKOLOGI UNIVERSITAS INDONUSA ESA UNGGUL
• SIKAP MAHASISWA UNIVERSITAS ESA UNGGUL KORBAN PENYEDOTAN PULSA TERHADAP PELAYANAN INFORMASI CALL CENTER PT. INDOSAT TBK
• SIKAP MAHASISWA BROADCASTING UEU ANGKATAN 2009-2010 TERHADAP PROGRAM ACARA OPERA VAN JAVA DI TRANS 7
• ANALISIS TINGKAT PEMAHAMAN MAHASISWA AKUNTANSI TERHADAP KONSEP DASAR AKUNTANSI (Studi Kasus Pada Mahasiswa Akuntansi Esa Unggul Yang Berasal Dari Latar Belakang Sekolah Menengah Yang Berbeda)