PENGARUH MEDIA ULAR TANGGA SEBAGAI EDUKASI KEAMANAN MAKANAN JAJANAN ANAK SEKOLAH DI SD NEGERI SERANG 11

Latar Belakang : Anak sekolah belum mengerti tentang keamanan makanan jajanan, mereka membeli jajanan menurut kesukaan mereka tanpa memikirkan bahan-bahan yang terkandung didalamnya. Pemberian edukasi gizi terhadap anak sekolah membutuhkan alat bantu untuk mempermudah penyampaian materi yaitu dengan menggunakan media permainan ular tangga. Tujuan : Untuk menganalisis perbedaan tingkat pengetahuan dan sikap siswa/i kelas 4 SD tentang keamanan makanan jajanan. Metode : Penelitian ini merupakan quasy experimental dengan rancangan penelitian Pretest Posttest Control Group. Populasi pada penelitian ini adalah seluruh siswa/i kelas 4 di SDN Serang 11, dengan total sampel sebesar 60 responden. Variabel yang diteliti adalah pengetahuan dan sikap pada kelompok perlakuan dan kelompok kontrol berdasarkan nilai pre-test, post-test1, dan nilai post-test2. Hasil : Hasil penelitian menunjukkan peningkatan skor pengetahuan tentang keamanan makanan jajanan pada kelompok perlakuan sebesar 61.50 menjadi 76.33 pada pos-test1 dan pada post-test2 sebesar 82.00, sedangkan pada kelompok kontrol skor pengetahuan sebesar 55.00 menjadi 71.83 pada pos-test1 dan pada post-test2 sebesar 77.00. Peningkatan skor sikap mengenai keamanan makanan jajanan kelompok perlakuan sebesar 68.00 menjadi 77.27 pada pos-test1 dan pada post-test2 sebesar 86.00, sedangkan peningkatan sikap pada kelompok kontrol sebesar 64.00 menjadi 72.87 pada pos-test1 dan pada post-test2 sebesar 82.00. Kesimpulan : Hasil penelitian ini adalah ada perbedaan pengetahuan antara kelompok perlakuan dan kelompok kontrol setelah diberikan intervensi tetapi tidak ada perbedaan sikap antara kelompok perlakuan dan kelompok kontrol setelah diberikan intervensi. Diharapkan untuk peneliti selanjutnya perlu diadakan penelitian terkait pengetahuan dan sikap pada pedagang dan penelitian terkait sikap pada siswa yang dapat diubah dengan media lain dan juga dapat menggangkat topik lain tentang kesehatan atau tentang keamanan makanan dengan konten lain.

1.  UEU-Undergraduate-13870-COVER.Image.Marked.pdf - 302 KB
2.  UEU-Undergraduate-13870-LEMBAR PERNYATAAN KEASLIAN.Image.Marked.pdf - 142 KB
3.  UEU-Undergraduate-13870-LEMBAR PENGESAHAN.Image.Marked.pdf - 413 KB
4.  UEU-Undergraduate-13870-LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN.Image.Marked.pdf - 146 KB
5.  UEU-Undergraduate-13870-LEMBAR PERNYATAAN PUBLIKASI.Image.Marked.pdf - 162 KB
6.  UEU-Undergraduate-13870-ABSTRAK.Image.Marked.pdf - 297 KB
7.  UEU-Undergraduate-13870-KATA PENGANTAR.Image.Marked.pdf - 395 KB
8.  UEU-Undergraduate-13870-DAFTAR ISI.Image.Marked.pdf - 423 KB
9.  UEU-Undergraduate-13870-DAFTAR TABEL.Image.Marked.pdf - 384 KB
10.  UEU-Undergraduate-13870-DAFTAR BAGAN.Image.Marked.pdf - 377 KB
11.  UEU-Undergraduate-13870-DAFTAR LAMPIRAN.Image.Marked.pdf - 286 KB
12.  UEU-Undergraduate-13870-DAFTAR PUSTAKA.Image.Marked.pdf - 604 KB
13.  UEU-Undergraduate-13870-LAMPIRAN.Image.Marked.pdf - 1908 KB
14.  UEU-Undergraduate-13870-BABI.Image.Marked.pdf - 453 KB

• PERBANDINGAN ASUPAN ENERGI DAN ZAT GIZI MAKRO PADA ANAK SD (6-12 TAHUN) BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN ORANG TUA DI PROVINSI NTB & NTT (ANALISIS DATA SEKUNDER RISKESDAS 2010)
• HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU SERTA KETERPAPARAN IKLAN SUSU FORMULA SELAMA KEHAMILAN TERHADAP PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI DESA PAKUALAM, KECAMATAN PAKUHAJI, KABUPATEN TANGERANG
• PERBEDAAN ASUPAN SERAT DAN CAIRAN BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN, STATUS EKONOMI DAN STATUS GIZI PADA LANSIA DI PROVINSI RIAU (Analisis Data Sekunder Riskesdas Tahun 2010)
• HUBUNGAN KARAKTERISTIK, CITRA TUBUH DAN STATUS GIZI PADA MAHASISWI TINGKAT II JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II
• HUBUNGAN KONSUMSI ENERGI, PROTEIN, FE, STATUS GIZI , KADAR HEMOGLOBIN (HB) DAN PRESTASI BELAJAR SANTRIWATI DI TSANAWIYAH PONDOK PESANTREN BABUSSALAM PENIRAMAN KECAMATAN SUNGAI PINYUH KABUPATEN PONTIANAK TAHUN 2013
• PERBEDAAN KADAR HAEMOGLOBIN DAN KADAR ALBUMIN BERDASARKAN STATUS GIZI PENDERITA SCHIZOPHRENIA SETELAH DIBERIKAN DIET 3000 KKAL DI RS JIWA DR.SOEHARTO HEERDJAN JAKARTA
• PENGARUH SUBSTITUSI PASTA TEMPE DAN METODE PANGGANG TERHADAP NILAI GIZI, MASA SIMPAN, DAN DAYA TERIMA DONAT
• HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI, ASUPAN ENERGI SERTA PROTEIN DAN UMUR MENARCHE SISWI STRADA BUDI LUHUR USIA 9 � 13 TAHUN
• PERBANDINGAN STATUS GIZI REMAJA USIA 15-18 TAHUN DIPEDESAAN DAN DIPERKOTAAN DI PROVINSI JAWA TIMUR SERTA FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHINYA
• PENGARUH TINGKAT KESEHATAN BANK TERHADAP HARGA SAHAM PADA PERUSAHAN PERBANKAN YANG GOPUBLIC PERIODE 2009-2011